仙台雑煮とは
ハゼの出汁を使っているのが特徴で、おひき菜、仙台かまぼこ凍み豆腐、鮭のはらこなどを入れた栄養たっぷりの仙台のお雑煮です。おひき菜というのは、大根、人参、ごぼうを細い千切りに切って茹でた後にザルに並べて冷凍させた物です。
※掲載されている情報や写真については最新の情報とは限りません。必ずご自身で事前にご確認の上、ご利用ください。
ハゼの出汁を使っているのが特徴で、おひき菜、仙台かまぼこ凍み豆腐、鮭のはらこなどを入れた栄養たっぷりの仙台のお雑煮です。おひき菜というのは、大根、人参、ごぼうを細い千切りに切って茹でた後にザルに並べて冷凍させた物です。
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