ひろめとは
ひろめは、紀州田辺湾にしか自生しない海藻です。冬の時期に捕れ、生ひろめはしゃぶしゃぶや鍋物、サラダ、酢の物、味噌汁などに最適です。ワカメとは違う味わいで、塩漬けにされたものは通年出回ります。全国に流通はしておらず、どちらかというと地域限定の食材です。
※掲載されている情報や写真については最新の情報とは限りません。必ずご自身で事前にご確認の上、ご利用ください。
ひろめは、紀州田辺湾にしか自生しない海藻です。冬の時期に捕れ、生ひろめはしゃぶしゃぶや鍋物、サラダ、酢の物、味噌汁などに最適です。ワカメとは違う味わいで、塩漬けにされたものは通年出回ります。全国に流通はしておらず、どちらかというと地域限定の食材です。
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