和歌山 柿とは

ハウス栽培されている刀根早生が最も早く出荷され、加工柿を含めると3月下旬まで全国各地へ出荷されています。特に紀ノ川両岸の丘陵地帯に全国有数の産地をつくり上げています。串柿や柿ジャム、柿アイスなどの加工品販売の取り組みもみられます。


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