伊予牛とは

伊予牛は、愛媛の温暖な気候風土のもと、徹底的に品質にこだわり、丹精込めて育てられたブランド牛です。やわらかくまろやかな舌触りと、深く繊細な牛肉本来の赤味の旨味が楽しめます。「絹の味」と呼ばれるにふさわしい、上品な味わいの最高級牛肉です。


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