和歌山 くじらとは
鯨は捕鯨規制されているので大変貴重なものですが、和歌山県東牟婁郡太地町では永年にわたって伝えられてきた鯨の食をはじめとする文化の保護などのため、政府に決められた漁期と捕獲枠のなかで捕っています。鯨肉の料理は、低カロリー、低脂肪で美味しい鯨はお刺身にして食べるのがお勧めです。
※掲載されている情報や写真については最新の情報とは限りません。必ずご自身で事前にご確認の上、ご利用ください。
鯨は捕鯨規制されているので大変貴重なものですが、和歌山県東牟婁郡太地町では永年にわたって伝えられてきた鯨の食をはじめとする文化の保護などのため、政府に決められた漁期と捕獲枠のなかで捕っています。鯨肉の料理は、低カロリー、低脂肪で美味しい鯨はお刺身にして食べるのがお勧めです。
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