《2名様以上でお得!!》 【ご家庭で出来るハム＆ベーコン作り燻製教室】のプラン詳細

《2名様以上でお得!!》 【ご家庭で出来るハム＆ベーコン作り燻製教室】

《スモーク工房　SATOHのご紹介》
この燻製教室の目的は単なる体験教室ではありません。ここで得た知識、技術を家に持ち帰り、ご自分の家庭で本格的なハム&ベーコンを作れることを目標にしております。
本格的な美味しいハム＆ベーコン作りは一度で身につくものではありません。
自分で何度もやってみて身についていくものと思います。
美味しいハムが出来るまで受講後でもアドバイスしたいと思っています！
“美味しいハムを作りたい”という情熱を持って創意工夫をすれば必ず良いものが出来るようになります。そこに至るまでの近道をご案内するのが私の務めだと思っております。
「本格的な美味しいハム&ベーコンが出来た！」という喜びの声を共感したいと思っております。

【ハム＆ベーコン作り教室について】
こちらのコースは2週間の中で初日と最後の日、2回お越し頂くコースとなっております。
開催日が確定いたしますと、ハム＆ベーコン作りのポイントを説明したマニアル書をご自宅に郵送致します。
【体験の流れ】　
　第�@回目　香辛料を配合して、燻製の準備お行います
　　　　　　お肉を成形して塩漬けをします
　　　　　　　→ご自宅にお持ち帰り頂き冷蔵庫で熟成して頂きます
　第�A回目　乾燥させ、燻製します
　　　　　　その後ボイルをして完成です　　
【体験の時間】
　　９:00~16:00
【金額】※2回分の金額
　　2名様以上でご予約はお1人様税込17,000円
　　※但し、お肉代（国産豚ロース1�s、国産豚バラ1�s）は時価にて別途(3500円　
　　　前後）ご負担頂きます。
【ご料金にふくまれる物】
　　受講料、昼食、消費税、お肉以外の材料費
キャンセルについて
　ご予約日より４日前の17時までのキャンセル料は発生しません。
　4日17時を過ぎますと下記のキャンセル料金が発生致します。
　4日17時過ぎ~１日前１７時迄　お肉代としてお一人あたり3500円を頂戴しております。
　前日17時過ぎからは受講料全額17000円＋3500円を頂戴しております。
　但し、やむを得ない理由による受講日の変更は3500円のみご負担となります。
　改めて受講日をおお互い調整して決めたいと思います。
※締め切り日間際のキャンセルは電話（080-3195-4840）で連絡お願いします。
【アクセス】
　住所　〒981-1102
　　　　宮城県仙台市太白区袋原3丁目16-65
●お車でお越しのお客様
　　仙台東部道路「名取IC」より15分。
　　駐車場（無料）→2台まで対応可
●公共交通機関をご利用のお客様
　「南仙台駅」から仙台市営バス「袋原中学校前」下車　目の前に当工房看板あり。
　　※2〜3名様迄なら事前予約にて南仙台駅迄無料送迎可能。

●夏季休業あります。
　※生肉を扱う為衛生管理上7月下旬から9月下旬の間休業します。