スペシャリテランチ×9種のTWG teaフリーフロー「キュイジーヌ～MEM style～」のプラン詳細

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5-6月

「TWG Tea」9種類＆ソフトドリンクフリーフロー

所要時間	3時間
集合場所	〒060-0003 北海道札幌市中央区北三条西1丁目 ALL DAY DINING MEM
体験場所	〒060-0003 北海道札幌市中央区北三条西1丁目 ALL DAY DINING MEM

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スペシャリテランチ×9種のTWG teaフリーフロー「キュイジーヌ～MEM style～」

シェフが真心を込め、丁寧に仕上げた一皿一皿。前菜・スープ・サラダ・メイン・デザートをコース仕立てで提供します。
更に札幌ではここだけのシンガポール発ラグジュアリティーブランド「TWG Tea」9種類のフリーフローが楽しめます。お席の時間は最大180分。充実した内容のスペシャリテランチは、ゆったりとした時間を体験できます。

〈メニュー詳細〉
◎～4/25ーーーーーーーーーーーーーー
■オードブルプレート
　ハモンセラーノエッグテリーヌ　タプナード添え
　ビーフタルタル　クリームチーズと豆板醤
　蛸のカルパッチョ　トマトバジルディップ
　ローズマリーフライ/ペッパードロップ/香草/ヤングコーン/キャロットラぺ/枝豆マリネ
　～with ハニーペッパーオレンジソース・バルサミコ
■サラダ　彩り野菜とトリュフ香るポテトのサラダ　オリーブシーザードレッシング
■スープ　シーフードポテトクリームミネストローネ
■メイン　ワンプレート
　北海道産牛肉のローストビーフ　照り焼きバルサミコソース
　彩り旬野菜のグリル
■ロールパン＆バケット
■MEM　スペシャルスイーツ

◎5/1～ーーーーーーーーーーーーーー
■オードブルプレート
　牛蒡＆チーズの北海道産豚肉カスラーロール
　魚貝の明太チャンジャサルサ仕立て
　生ハムのいちご＆メロンジャンボン　伊達大滝産“赤いはちみつ”ソース
■サラダ
■スープ　冷製豆乳コーンスープ
■メイン　ワンプレート
　北海道産牛肉のステーキ　伊達大滝産“白いはちみつ”のミックスベリーソース
　スズキのソテー　レモンペッパー仕立て
■ロールパン＆バケット
■シェフ特製ベリーパフェ

◎「TWG Tea」9種類＆ソフトドリンクフリーフロー
※時季によりメニュー内容を変更する場合がございます。

開催期間	2023年06月01日～2024年06月27日
所要時間	3時間

月	火	水	木	金	土	日

月	火	水	木	金	土	日

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