プラン内容

７月１日鮎釣り解禁：７月〜９月の旬の味プラン【天然地鮎料理】鮎は大人料理のみご用意です。越後湯沢の一級河川「魚野川」で釣り上げた【天然鮎】をお召し上がり下さいませ。地域によって鮎の形状や旨味も変わってくるようで、魚野川の地鮎は色艶が奇麗で骨が柔らかく頭からお召し上がり頂けます。ガブっとかじりつくのがこの辺の「鮎の食べ方」です。釣り上がり当日は「せごし」鮎の刺身もご用意します。また熱燗の清酒を注いで味わう【鮎酒】も逸品です。※今年２０２５年は気候のせいか、型が小さい為、塩焼きとして串を打てない事もあります。ご容赦下さいませ。
尚、小学生以下のお子様は通常料理でのご用意です。
【鮎の塩焼き】ご希望の際は￥１０００にてご用意させて頂けます（\1,500〜別注料理）
　
※毎回鮎が釣れるとも限らない為、大雨や自然環境の影響で釣りに出られない事も御座います。
　予めご承知おき下さいませ。

※連泊の場合、2泊目以降は鮎料理ではなく『創作会席膳』をご用意致します。
　なお2日目以降も『鮎の塩焼き』をご希望の方には「焼物」としてご用意させて頂けます。

※特別プランのため【鮎苦手・川魚嫌い】等の料理変更は出来かねます。ご了承下さいませ。
　「鮎酒」は成人以上の方のみです。
　また日本酒飲まれない方にはワンドリンクご用意させて頂きます。予めお申しつけ下さいませ。

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　　＊チェックイン１４時　/　アウト１１時　
　　＊越後湯沢駅への送迎を行っております。ご宿泊者様に限り８時〜２０時承ります。
　　＊お食事はお部屋にご用意致します。お食事処でのご用意も承ります。
　　＊お浴衣はお１人様２枚ご用意致します。御夕食後に翌朝用のお浴衣をご用意。
　　＊大浴場・露天風呂は一晩中ご利用いただけます。
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　　今だけの！地鮎料理を是非お召上がり下さいませ。越後湯沢の地鮎は本当に美味しいですよ！