部屋タイプ
和洋室
【硝白-SHOHAKU】源泉100％掛け流し露天風呂付
- 部屋でインターネットOK
- 露天風呂付き客室
- 特別室・離れ・スイート
- 禁煙ルーム
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【硝白-SHOHAKU】源泉100％掛け流し露天風呂付
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【硝白-SHOHAKU】源泉100％掛け流し露天風呂付
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【硝白-SHOHAKU】源泉100％掛け流し露天風呂付
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【硝白-SHOHAKU】源泉100％掛け流し露天風呂付
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【硝白-SHOHAKU】源泉100％掛け流し露天風呂付
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【硝白-SHOHAKU】源泉100％掛け流し露天風呂付
「硝子」がテーマの棟です。
白一色で統一した建築から望む、ガラス越しの光と緑の木々。
清潔感と透明感に満たされます。
プラン内容
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HINOMORI（ひのもり）
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HINOMORI（ひのもり）
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HINOMORI（ひのもり）
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HINOMORI（ひのもり）
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HINOMORI（ひのもり）
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ご朝食
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ご朝食
宝のような食材と赤々と熾る火を五感で味わう贅沢なひととき。
HINOMORIは薪や炭などの直火を使った料理を提供します。
炎が消えて熾火になる瞬間の上品な香りを海産物にまとわせたり、熟成させた上質な牛肉を塊でじっくりとローストしたり。
炎が生み出す味わいの繊細さと豪快さをコースでお楽しみください。
料理監修は、フランスで活躍するシェフ・手島竜司。探求心旺盛なシェフの創意が、この土地の食材に新たな光を当てます。
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■HINOMORI
料理監修は、フランスで活躍するシェフ・手島竜司。
炎が消えて熾火になる瞬間の上品な香りを海産物にまとわせたり、熟成させた上質な牛肉を塊でじっくりとローストしたり。炎が生み出す味わいの繊細さと豪快さをコースでお楽しみください。
■ご夕食
・前菜2種
・お野菜料理
・甲殻類料理
・お魚料理
・経産牛の薪焼き
・〆の一品
・デザート
・食後の飲み物 など11〜12品
※お料理のスタート時間は18:30のみとなります。
※当日の仕入れ状況や季節により料理内容や品数が変更する場合がございます。
※当プランはお子様のご利用はご遠慮いただいております。
■ご朝食
HINOMORI謹製 和朝食
三重県の伊勢湾や鈴鹿山脈の恵まれた食材を味わっていただけます。
素材の美味しさを活かした身体に優しい和食をご堪能ください。
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※お子様のご宿泊について
・幼児（3才〜小学生未満）の方は、お布団の有無に関わらず宿泊代金15，000円を頂戴いたします。
・「石ろう」「ちょう石」の客室は材質に石を用いております。お子様のご利用につきましては十分にご留意くださいませ。
・「白露」「土逢」「紙季」「囲土」の客室はお子様のご宿泊は承っておりません。
