筑紫樓 丸の内店のクチコミ

• フカヒレの美味を堪能できるランチコース

  5.0

  一人

  ご当地感：

  3.0

  味：

  5.0

  価格：

  3.0

  サービス：

  4.0

  雰囲気：

  3.0

  朝：

  ----円

  昼：

  8,000円〜9,999円

  夜：

  ----円

  東京駅丸の内口の正面にある丸ビル。その5階にあり美味しいフカヒレ料理を手掛けていることで知られるお店です。この日は以下のランチコースを頂きました。果たしてその美味しさは評判に違わぬもの。質の高いホスピタリティも心地良く、高い満足が得られました。
  ■『7,600 ランチコース』-8,360円-
  　・ふかひれの刺身
  　　味わい深いソースをかけて頂く刺身。
  　　ジュレとパクチーの風味が重なりとて
  　　も美味しいですね。
  　・ふかひれと蟹肉の煮込みスープ
  　　蟹肉の風味が濃厚。じっくり味わいた
  　　いスープです。
  　・大海老の特製ソース和え
  　　海老＆マヨネーズにフルーツソースを
  　　プラス。大きな海老の秀でた味わいと
  　　プリッとした食感がたまりませんね。
  　・ふかひれの姿煮込み
  　　部位は尾びれではないようですが、十
  　　分満足できる美味しさ。ソースの美味
  　　は出色の出来でした。
  　・ホタテ貝の葱・生姜蒸し
  　　ホタテ特有の旨みを帯びた甘さが口中に
  　　広がります。生姜の香るソースと相性が
  　　良く、美味しさが底上げされていました。
  　・ふかひれ入り土鍋そば
  　　味わいの軸となる優しい塩味にフカヒレ
  　　の旨みが加わった一品。このスープが縮
  　　れ麺によく絡んでこれまた美味しいです。
  　・杏仁豆腐
  　　滑らかな口当たりと程良く広がる特有の
  　　甘さ。口中をスッキリさせる役割も果た
  　　すデザートの優等生です。
  ■『アイス烏龍茶』-880円-

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  • 行った時期：2024年11月11日
  • 混雑具合：やや混んでいた
  • 滞在時間：1〜2時間
  • 投稿日：2024年11月12日

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  ひらりさん

  • グルメツウ
  • 男性／50代

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