くろみやそば店
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くろみやそば店のクチコミ一覧
1 - 1件 （全1件中）
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ご当地感:3.0／味:5.0／価格:4.0／サービス:4.0／雰囲気:3.0
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- ¥1,000〜¥1,999
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ご主人は、かつてJR東日本に長年勤務。在職中から趣味でそばやうどんを打ち、地元の敬老会などで振る舞って喜ばれていた時の「みんなの笑顔が忘れられない」と一念発起！定年前に退職し、そば職人として再スタートしたそうです。そば粉は、茨城県の『常陸秋そば』を使用！毎朝、石で粉をひいて70〜80食分を打ち、麺は、そばの風味をしっかり味わえるようにやや太めの「外二」で仕上げています。さっそく、人気看板メニュー【本鴨汁そば】を注文。新鮮な青森産鴨肉だけを使い、肉の旨味と柔らかさが絶妙で、そばとの相性も抜群なお薦めの逸品です！他にも、根強い人気の「もりそば」や綿実油を使用した「天もり」そばもファンが多いメニューになっています。- 行った時期：2018年10月
- 混雑具合：やや混んでいた
- 滞在時間：1時間未満
- 投稿日：2019年1月1日
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