そば処 種村
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蕎麦の味わいが楽しめます - そば処 種村のクチコミ
クレイさん 男性/60代
- 一人
ご当地感:3.0/味:4.0/価格:4.0/サービス:5.0/雰囲気:4.0
- ¥----
- ¥1,000〜¥1,999
- ¥----
-
食べ方
by クレイさん(2024年9月16日撮影)
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食べ比べPOP
by クレイさん(2024年9月16日撮影)
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開田高原産説明
by クレイさん(2024年9月16日撮影)
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白黒食べ比べそばセット
by クレイさん(2024年9月16日撮影)
いいね 0
ぶらり街歩きの途中で見つけて初めて伺い、手打ちの美味しいお蕎麦を頂きました。信州そばと言ってもここの種村さんは、開田高原産のそば粉を使用されていました。十割蕎麦を食べたかったのですが、八割のそばで食べ比べのセットを食べてみました。黒い早生そば粉と白そば(幻のそば粉?)きっと希少そば粉のセットです。お店のおすすめの食べ方に従い、最初は塩で食べましたが、のど越しのよいことで驚きました。その後は鰹だしの違うそばつゆで食べました。文句なくおいしい。今度お邪魔したときは、十割蕎麦を楽しみに行きたいと思います。
- 行った時期:2024年9月16日
- 混雑具合:やや混んでいた
- 滞在時間:1時間未満
- 投稿日:2024年9月24日
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本格信州そば
- ご当地感:
- 5.0
- 味:
- 5.0
- 価格:
- 4.0
- サービス:
- 4.0
- 雰囲気:
- 5.0
- 朝:
- ----円
- 昼:
- 〜999円
- 夜:
- ----円
木目調の新しい店内で本格信州そばを味わえました。つゆが2種類あって、どちらもいけます。やはりざるそばがおすすめです。
詳細情報をみる
- 行った時期:2016年4月29日
- 混雑具合:普通
- 滞在時間:1時間未満
- 家族の内訳:お子様、配偶者
- 子どもの年齢:7〜12歳
- 人数:3人〜5人
- 投稿日:2019年1月19日
-
手打ちそばの魅力
- ご当地感:
- 4.0
- 味:
- 4.0
- 価格:
- 4.0
- サービス:
- 3.0
- 雰囲気:
- 3.0
シャッキリとした歯触りの美味しいお蕎麦です。手打ちのそばにありがちな太さのバラバラ感も無く、喉越しも良いです。本場の蕎麦は冷たい方が美味しいと聞き、ザルを注文。
詳細情報をみる
- 行った時期:2017年10月
- 混雑具合:普通
- 滞在時間:1時間未満
- 家族の内訳:お子様
- 子どもの年齢:0〜1歳
- 人数:3人〜5人
- 投稿日:2017年11月28日
-
新進気鋭のそば店。
- ご当地感:
- 4.0
- 味:
- 5.0
- 価格:
- 4.0
- サービス:
- 4.0
- 雰囲気:
- 4.0
- 朝:
- ----円
- 昼:
- 1,000円〜1,999円
- 夜:
- ----円
白馬などのスキーの帰りに立ち寄ります。
蕎麦はもちろん他のメニューも充実しており蕎麦好きは押さえておきたいお店です!
蕎麦粥などがセットになったメニューもあり、まずはこちらがお勧めです。
店主はボディービルダーとしても活躍されており、しっかりした蕎麦にも納得です!
少し遠回りをしても立ち寄りたいお店です。詳細情報をみる
- 行った時期:2017年2月27日
- 混雑具合:やや空いていた
- 滞在時間:1時間未満
- 投稿日:2017年3月20日
-
信州そば
- ご当地感:
- 5.0
- 味:
- 5.0
- 価格:
- 5.0
- サービス:
- 4.0
- 雰囲気:
- 4.0
- 朝:
- ----円
- 昼:
- 1,000円〜1,999円
- 夜:
- ----円
目の前の駐車場がちょうどあき車を停められ入れました。店内は一時半過ぎだけど満席。ずいきそばと、かけ蕎麦どちらも美味しく、そばつゆが二種あるのも欲張りには嬉しかったです。
詳細情報をみる
- 行った時期:2016年5月
- 混雑具合:非常に混んでいた
- 滞在時間:1〜2時間
- 投稿日:2017年2月28日