北見味覚園総本店周辺宿からの現地情報

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d(`･ω･´)σ 【北見焼肉ミートクーポン参加店②】

投稿時期：2024年10月13日

【北見焼肉ミートクーポン参加店のご紹介】

＊定休日・営業時間等は各自でお調べ下さいm(_ _"m)

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北見焼肉４つの特徴

━━━━━━━━━━

■基本はホルモン

・北見焼肉の歴史は、豚ホルモンを中心に広がって
　行きました。そんなホルモンは、北見市民にと
　って欠かせない存在として、不動の地位を築い
　ています。おいしい脂を内側に返し、蒸し焼きの
　ように食べる「丸ホルモン」もおすすめの逸品。

■カルビより、サガリ

・ホルモン中心に広がった北見焼肉では、
　赤肉もカルビより、だんとつでサガリが人
　気。そんなサガリは横隔膜のお肉で、見た
　目とは異なり分類としては内臓肉、
　即ちホルモンに分類されます。ホルモンを愛する
　北見焼肉の文化です。

■提供時は、味付け無し

・北見の多くの焼肉店では、注文すると味付けされ
　ていいないお肉がテーブルに運ばれます。下味なし
　で食べられるのは鮮度に自信があるからこそ。
　伝統的な北見焼肉スタイルを、お楽しみください。

■生ダレ、塩こしょう

・味付けされずに運ばれるお肉には、塩こしょう、
　生ダレをつけて食べるのが北見焼肉の特徴です。
　果物等を使い、加熱せず提供される生ダレも
　こだわりの一つ。各店のタレの味を、お肉と供に
　楽しみましょう。

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投稿した宿

北見東和ホテル

宿からのアクセス

・徒歩で5分

補足

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