みやけ
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みやけについて
日生を代表する魚といえばサワラ。このサワラをたたきで食べさせてくれるのが「みやけ」。脂ののったサワラの表面をサッと火で炙り、すぐに氷でしめてある。外側の香ばしさと内側のまろやかな身が相まって、絶妙なおいしさを作り上げる。マナガツオ、穴子丼、にぎりなど、地魚を使った料理もおすすめだ。
忘れられない春の味、日生の「サワラ」
※掲載されている情報や写真については最新の情報とは限りません。必ずご自身で事前にご確認の上、ご利用ください。
| 営業期間 |
営業：11時〜22時（LO） 定休日：木 休業：定休日が祝日の場合は翌日休 |
|---|---|
| 所在地 | 〒701-3204 岡山県和気郡日生町日生241-69 MAP |
| 交通アクセス | (1)JR赤穂線日生駅より徒歩2分 |
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みやけの基本情報
※掲載されている情報や写真については最新の情報とは限りません。必ずご自身で事前にご確認の上、ご利用ください。
| 名称 | みやけ（ミヤケ） |
|---|---|
| 所在地 |
〒701-3204 岡山県和気郡日生町日生241-69
|
| 交通アクセス | (1)JR赤穂線日生駅より徒歩2分 |
| 営業期間 |
営業：11時〜22時（LO） 定休日：木 休業：定休日が祝日の場合は翌日休 |
| 料金 |
大人：入場料無料 その他：サワラのたたき時価 |
| 駐車場 | あり（無料） 3台 |
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