水舎
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hanataneさんの水舎のクチコミ - 水舎のクチコミ
グルメツウ hanataneさん 男性/50代
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by hanataneさん(2014年12月9日撮影)
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長野県山形村の唐沢そば集落と呼ばれる地区にある蕎麦屋さんです。昔、この地区では水車屋が数軒あり、そこで蕎麦粉も挽いていた事から蕎麦屋さんが多いのだそうです。今でも10件弱の蕎麦屋さんが集まっています。
水舎さんは古い旅館の様な店舗で、そこの大広間が食事処になっています。市街地から離れた場所にあり平日だったにもかかわらず、店内はなかなかの賑わいでした。第二駐車場も用意されていた事から、週末は混雑が予想されます。
蕎麦は人気No.1と書かれていた粗びき蕎麦を頂きましたが、そば殻が残る細切りの蕎麦でボリュームも満足点でした。
でも、こちらの最大のウリはそば集落という雰囲気だと思います。
- 行った時期:2014年12月9日
- 投稿日:2014年12月10日
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唐沢そば集落の中の人気店です
- ご当地感:
- 4.0
- 味:
- 4.0
- 価格:
- 3.0
- サービス:
- 3.0
- 雰囲気:
- 4.0
- 朝:
- ----円
- 昼:
- 1,000円〜1,999円
- 夜:
- ----円
メニューが豊富でしたが、シンプルな田舎そばと天ぷらを食べました。信州は山菜の季節はこしあぶらやタラメなど秋はキノコなど美味しい天ぷらがあるので、そばと天ぷらはセットで食べます。蕎麦は粗挽き蕎麦、やまっち蕎麦、ヒスイ蕎麦などもありました。
詳細情報をみる
- 行った時期:2022年4月21日
- 混雑具合:やや空いていた
- 滞在時間:1時間未満
- 投稿日:2025年2月4日
-
やまっちそば
- ご当地感:
- 4.0
- 味:
- 0.0
- 価格:
- 0.0
- サービス:
- 0.0
- 雰囲気:
- 0.0
近くを通った際に、「唐沢そば集落」の看板を見つけました。集落の中の1軒に入ってみたのがここです。
お昼時とあって、ほぼ満席。ちょうど客が出るところで入れ替わりに座ることが出来ました。
「やまっちそば」というのがこの集落の名物らしい。細い千切りの山芋が乗ったおそばです。
温かいやまっちそばと、冷たいおそばに つけやまっち(別添えの千切り山芋)を注文。
そばも細め。山芋も細切で、そばとよく絡みます。シャキシャキした食感もいい。
そば自体も、のど越しがよく美味しかったです。詳細情報をみる
- 行った時期:2018年12月
- 混雑具合:やや混んでいた
- 滞在時間:1時間未満
- 投稿日:2019年10月22日
-
おいしい水で
おいしい水で作られているおそばを味わうことができるお店になっていますよ。水のおかで特においしく感じることができますよ。
詳細情報をみる
- 行った時期:2017年11月
- 投稿日:2019年5月12日
-
とにかく美味しい
お蕎麦はもちろん、カキフライや、辛みそ添えの砂肝、炒め物とどれも味付けが絶妙で、素材の味を楽しめて美味しかったです。
詳細情報をみる
- 行った時期:2018年10月
- 投稿日:2018年10月28日
-
かおりも
かおりもいいものになっているおそばを味わうことができるようになっていますよ。噛んで行くと口の中にうまみが広がっていきましたよ。
詳細情報をみる
- 行った時期:2017年5月
- 投稿日:2018年10月21日