純手打ち 大越そば
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ジャビオ３３さんの純手打ち 大越そばのクチコミ - 純手打ち 大越そばのクチコミ
グルメツウ ジャビオ３３さん 男性／40代
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by ジャビオ３３さん（2007年6月撮影）
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旅に出るとそば好きな私はどうしても昼食はそばを食べてしまいます。寒河江出身のご主人が、家業の左官業を息子が継いだのを機に趣味のそば打ちを活かして始めた店。田舎風に少し太めに打ったそばは、ゆで加減でお客の好みの麺の固さに調節しているそう。おすすめの『板そば』は、皮も入れて挽いた田舎そばのわりに白っぽい印象だ。地下１２０ｍまで掘った井戸水の旨さも自慢らしいです。ロケーションも最高で月山湖の畔に位置し、５〜６席テラス席があり開放的な雰囲気で自慢のおそばを頂くことも可能ですが、結構人気店なのでお客さんはひっきりなしに訪れ繁盛しているようでした。
- 行った時期：2007年6月
- 投稿日：2007年6月28日
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