11月お料理紹介/地酒特集

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11月に入りお料理内容が変更となりました。
ずわい蟹漁が解禁となり、昨日より蟹懐石もスタートいたしました！
早得21や早割30、お部屋食プランの場合の料理長おすすめ懐石や
アラカルト懐石料理で基本の懐石コースをお選び頂いても、
中皿でずわい蟹の酢物をお召し上がり頂けます。（写真：右）

≫≫≫≫≫　11月のお料理紹介　≪≪≪≪≪
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├○　　【先付】　蕪、木野子の酒煎り、酢橘酢ゼリー　　　　　　　
│　　　　　　　　 三度豆、菊花、才巻き海老、摺り柚子　　　　　
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│　　【前菜】　柿、胡瓜、とんぶりの胡麻和え、くるみ　
├○　　　　　　　　いくらの霙和え、網茸、三つ葉、千枚蕪すし
│　　　　　　　　ぎせい豆腐、銀杏、からすみ、大根
│　　　　　　　　慈姑煎餅、紅葉ちらし、サーモン、ざくろ
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├○　　【水物】　能登栗とブルーベリのムース
│　　　　　　　　 柿　洋梨のゼリー寄せ　　　女性スタッフ絶賛！
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更新 : 2010/11/08 0:00

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