Q.熊本生産・県産・特産…名物といえば…？/出張特集

掲載期間：2014年4月1日～2015年3月31日

女性に支持され今年も総合九州1位！季節野菜の創作和会席が人気♪

Q.熊本生産・県産・特産…名物といえば…？

答えは…
沢山出て参ります～

『蓮根』も
答えの１つかと思いますが

蓮根は
食物繊維が豊富で
ビタミンCも豊富？な事は
意外に知られていないお話しで
風邪やインフルエンザが流行る冬には沢山蓮根を食べた方がいい…
理由も『ムチン』…蓮根を切った時の粘り…がムチンの元ですが
粘膜を保護し丈夫にする効果があり胃腸のトラブルも防いでくれます。
また炎症を抑える作用があるので、蓮根をすりおろして絞った汁に蜂蜜を入れて飲むと
喉の痛みも軽減してくれます。
さらにうれしい事に
ポリフェノールの抗酸化作用により
シミやくくすみの悩みを軽減する
美容効果まで期待出来ます！

こんな素晴らしい食材

ただいま
蓮根を使った
お料理開催中～でございます～↑↑(^.^)(-.-)(__)