和牛のルーツを探訪する1000年アート里山のガストロノミーツアーのプラン詳細

出張シェフから地元食材の話を聞きながら、美味しい料理に舌鼓！

比和自然科学博物館では、館長のガイドで、地元の和牛について解説を受けます。

地元のお祭りにも牛が関わっています。ミニチュアの展示ケースを用いて、説明を受けます。

長者屋へ移動後は、地元のガイドに合流して、案内を受けます。長者屋も牛に関わりのある建物になります。

ガイドと一緒にサイクリングに出発！電動アシスト付き自転車で坂道もラクラク！

比和の棚田が見えるスポットにある棚田テラス。棚田の風景を見ながらのティータイム。

棚田は四季折々の色をみせてくれます。いつ来ても楽しめるスポットですが、ガイド付きなら更に楽しめます。

イノシシの檻の前で地元の猟友会から、話を聞きます。

和牛の祖先をルーツに持つ「比婆牛」と、イノシシやシカなどの「ジビエ料理」の豪華な饗宴。