2026.05.27

【2026年】グランスタなど東京駅の朝食6選！早朝営業の店からおしゃれモーニングまで

出勤、出張、旅行などで利用する機会が多い東京駅。今回はグランスタやヤエチカなど東京駅で利用できるモーニングの店を紹介します。早朝から営業している店、ボリューム満点の朝麺セットが味わえる店、素材にこだわるベーカリーカフェなど、ぜひ参考にしてみてください。

【グランスタ東京】ほんのり屋×marukome グランスタ東京店

ふっくら炊きたて！絶品おむすびと味噌汁の定番メニュー

「おむすび処 ほんのり屋」は2002年創業のおむすび専門店で、2026年2月現在、都内及び近郊の主要駅に21店舗展開しています。

今回紹介する同店では毎日店内でふっくら炊き上げ、ふんわりとむすんだ会津産コシヒカリのおむすびを提供。味噌メーカー・マルコメ社と共同開発した味噌汁が味わえるのも同店ならではの特徴です。

毎朝7時から営業していて、テイクアウトはもちろん、8席あるイートインスペースで朝食をとっていく人も多いとか。

店頭のショーケースには、定番から季節替わりの素材を取り入れた期間限定まで常時15種類ほどのおむすびが並びます。

好きなおむすび2個にから揚げと玉子焼きが付く「ほんのりセット」や、「ほんのりセット」の内容にマルコメ社の味噌汁が加わった「マルコメ味噌汁セット」（1000円）のテイクアウトも、時間がない朝におすすめです。グランスタ地下北口の改札を出てすぐの場所にあります。

【グランスタ東京】デイジイ東京 グランスタ東京店

老舗ベーカリー発！100種類以上の焼きたてパン

1962年創業の老舗ベーカリー。現在は埼玉と東京で17店舗展開しており、グランスタ東京店は2018年にオープンしました。“NIPPONのベーカリー”をコンセプトに、毎日食べたくなるパンと、東京駅オリジナルのパンを含む約100種類もの品が店頭に並びます。

おすすめはグランスタ東京店限定の「クロワッサンB.C.」で、アーモンドケーキをクロワッサン生地で包み、クラッシュアーモンドをトッピングした一品です。

7時～10時（繁忙期などを除く）に注文できる「モーニングセット」は、エビカツ、ホワイトフィッシュ、ハムチーズトーストなど指定された6種類のパンの中から1品とドリンク付きで、イートイン（550円）、テイクアウト（540円）で楽しめます。

場所は東京駅八重洲北口改札に近い北通路沿いで、店の奥にあるイートインスペースにはカウンターとテーブル席の用意があります。

【東京駅一番街】六厘舎 東京駅東京ラーメンストリート店

東京駅限定のメニュー！並んでも食べたい「朝つけめん」

東京駅では、つけめん専門店「六厘舎」の朝限定メニュー「朝つけめん」が味わえます。都内にある5店舗（2026年4月時点）のうち、「朝つけめん」が味わえるのはここだけというレアさから、朝からいつも行列が絶えません。

「六厘舎」のつけめんといえば、濃厚なとろとろスープと極太ちぢれ麺が特徴ですが、この「朝つけめん」は、朝でも食べやすいようにと特別に開発されたメニューで、麺は中太ストレート麺を使い、スープはとろみを抑えつつ、動物系の肉の旨みや甘みがしっかりと感じられ、あっさりとしながらも食べ応えのある一杯です。

王道の「朝つけめん」の他、六厘舎特製醤油ダレに漬け込んだ半熟玉子をトッピングした「味玉朝つけめん 並盛」（940円）と、生七味の豊かな風味が楽しめる「朝の生七味つけめん 並盛」（940円）、そして「朝つけめん」に味玉と豚ほぐしを添えた「特製朝つけめん 並盛」（1090円）の4種類あり、それぞれプラス150円で大盛、プラス300円で特盛にできます。

卓上の柚子粉をつけダレに少し加えると、柚子の爽やかな香りが広がり美味です。辛めが好みの人は特製辛味を少量ずつ麺に付けて味わうのもおすすめで、スープ割にするとつけダレの旨みを最後の一滴まで堪能できます。

常連客の中には「東京旅行の初日の朝食は、六厘舎で朝つけめんと決めている」という熱烈なファンもいるとか。2010年1月の発売以来、多くの人に愛されているメニューです。

【八重洲地下街】讃岐製麺 麦まる ヤエチカ店

平日限定！うどんと好みのごはんがセットの朝定食

「グルメ杵屋」が手がけるセルフスタイルうどん専門店で、三重県産の小麦粉“あやひかり”を使った自社製麺と、関西風のだしにこだわった各種うどんが味わえます。

そのうち東京駅の八重洲地下街にあるこちらの店舗には、平日限定の朝専用メニューがあり、うどんと、おにぎり1個のセット「朝麦定食」（500円）、同じくうどんと「卵がけごはんのセット」（550円）、「納豆ごはんのセット」（580円）の3種類を提供しています。

セットのうどんはいずれも、温かい出汁をたっぷりかけるかけうどんか、冷水で締めて少量の濃い出汁で食べるぶっかけうどんから選べ、出汁と薬味は自分で入れるセルフスタイルです。

ヤエチカ店の前を通ると出汁のいい匂いがして、ふらっと入りたくなります。朝専用メニューのうち、一番注文が多いのは「朝麦定食」で、セットのおにぎりの具は鮭、梅、明太子、昆布など日替わりだそうです。

【グランスタ東京】5 CROSSTIES COFFEE グランスタ東京

黒糖胚芽パンのトーストとラペ、ヨーグルトで腸活モーニング

“a cup of idea”をコンセプトに、こだわりのコーヒーと、全粒穀物など未精製の食材を使ったメニューが楽しめる「5 CROSSTIES COFFEE グランスタ東京」。毎日7時から10時までは6種類のモーニングセット（570円～720円）を提供しています。

おすすめは「トースト＆キャロットラペ＆ヨーグルトセット」で、黒糖胚芽食パンのバタートーストと、爽やかな酸味のキャロットラペとの相性が抜群。マンゴー、ドライフルーツ、グラノーラをのせ、ハチミツで甘酸っぱく仕立てたヨーグルトも付いていますよ。

その他、キャロットラペ（単品190円）、たまごサラダ（単品190円）、ヨーグルト（単品190円）は追加オーダーも可能です。

セットのドリンクは5CCブレンド、アイスコーヒー、ダージリン、アイスティーなど。追加料金でカフェラテ（ホットはプラス80円、アイスはプラス130円）、ジャスミンティー（プラス30円）、ハーブティー各種（プラス30円）に変更もできます。

場所はグランスタ丸の内地下1階・丸の内坂エリアにあり、改札内からも改札外からも利用できますが、モーニングセットはイートイン限定で、改札外エリアに20席、改札内エリアに42席あります。

【グランスタ東京】Curly’s Croissant TOKYO BAKE STAND

北海道産小麦とバターにこだわったクロワッサン専門店

栃木県宇都宮市発祥の「THE STANDARD BAKERS」が、2020年8月、東京駅構内に新業態としてオープンしたクロワッサン専門店で、全国で出店しているのはここだけです（2026年5月時点）。

北海道産の小麦と高級発酵バターを使い焼き上げるクロワッサンは、外はサクサクなのに中はしっとり！注文数No.1の「あんバタークロワッサン」（イートイン1個418円、テイクアウト1個411円）や、季節限定メニューを含め、常時8～9種類並びます。

毎朝オープンから11時までは、クロワッサンとドリンク付きのモーニングセットを提供中で、「プレミアムクロワッサンSET」と、「ハムチーズクロワッサンSET」の2種類から選べ、イートインもテイクアウトも可能です。

店のイチオシは「ハムチーズクロワッサン」（パン単品イートイン418円、テイクアウト411円）で、ベシャメルソースを塗ったクロワッサンにハムを挟み、その上にチーズをのせ焼き上げていて、濃厚で贅沢な味わいが魅力ですよ。

まとめ

時間がない朝、いつもよりゆっくり過ごせる朝など、東京駅には様々なシーンに合わせて選べる朝食がたくさんあります。その日の気分に合わせて、おいしい朝食で一日を気持ちよくスタートさせましょう。

※この記事は2026年3月31日時点の情報です。休業日や営業時間など掲載情報は変更の可能性があります。
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