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福岡市博多区のおすすめ朝ごはんを紹介！おしゃれなカフェやベーカリーのリーズナブルな絶品プレート、朝からしっかり派も注目の定食、モーニングビュッフェなど17店を厳選しました。

明太子にがめ煮、博多の豚骨ラーメンやうどんと福岡ならではのメニューが盛りだくさん。“博多の朝ごはん”で旅のはじまりを、楽しくスタートさせましょう！

【JR博多駅直結】因幡うどん博多1番街店

博多うどんの老舗。味わい深い魚介の出汁と柔麺で仕上げた博多の一杯

1951年に創業し、2026年で75年を迎える老舗「因幡（いなば）うどん」。地元のソウルフードとして愛され続ける博多うどんの名店として知られる存在で、現在は博多1番街や渡辺通りなど福岡県内に8店舗を展開しています。

味わい深い出汁にふわりと柔らかい自家製麺を合わせた王道のうどんは、朝食にもぴったり。

出汁には北海道産の羅臼昆布、独自のバランスで調合した数種類の煮干しといった厳選素材を使用。オリジナルの醤油を合わせ、あっさりとしつつも後から押し寄せる魚介の風味が多くの人々を魅了します。

なかでも店のイチオシは、丸いかき揚げタイプのごぼう天を豪快にトッピングした「ごぼう天うどん」（670円）。ごぼうや衣の食感が心地よく、出汁を染みこませればより一層旨味がアップ！食材にこだわりぬいた風味豊かな出汁は、最後の一滴まで飲み干せる優しい味わいです。

うどんのお供に「かしわ飯」（普通盛り160円、大盛り230円）もぜひ。地元民にも愛され続けるご当地麺をぜひ堪能してくださいね。

（画像提供：因幡うどん博多1番街店）

【JR博多駅直結】うちのたまご博多直売店

お得な朝のセットを堪能！新鮮で濃厚な「うちのたまご」の卵かけご飯

福岡・内野の養鶏場でのびのびと育った健康な親鶏から生まれた卵「うちのたまご」の専門店「うちのたまご博多直売店」。

良質な素材の味わいをシンプルに実感できる「たまごかけご飯」が看板メニューで、通常でも680円ながら、朝食タイム（8時～10時）はさらに手頃な600円で楽しめます。

また10時以降は「たまご」1個、ご飯1回がおかわり無料となり、モーニングタイムを逃してしまっても満足感のあるボリュームで味わえます。ランチタイムには、「親子丼」や「たまごだけ丼」などもあり、濃厚な卵の味を楽しめますよ。

（画像提供：うちのたまご博多直売店）

【JR博多駅直結】大福うどん 1番街店

朝の体に染み込む、自家製麺とサバ、ウルメイワシ、昆布の絶品出汁で味わう朝うどん

ふわりと柔らかい麺に上品な出汁を合わせた王道の博多うどん「博多やわごし」で、地元民や観光客を魅了し続ける「大福うどん」。1950年に福岡市大名で創業された老舗です。

特徴的な自家製麺は柔らかさがありつつ、なかから心地よいコシを感じる不思議な食感。厳選したサバとウルメイワシ、昆布を効かせた出汁がじんわりと染み渡り、朝ごはんにもぴったりな優しい味わいが魅力です。

好みで丸天やごぼう天などの定番のトッピングを加えてアレンジするのもおすすめですよ。うどんや丼、「かしわおにぎり」といった名物メニューもチェックしてくださいね。

「大福うどん 1番街店」では、朝に最適な「朝定食」（630円）、「さば定食」「しゃけ定食」（各730円）の3つの定食を用意。そのほか、朝の時間でもアルコール各種など全メニューの注文が可能です。

（画像提供：大福うどん 1番街店）

【JR博多駅直結】日本料理と鯛めし 石蔵 博多デイトス店

「博多鯛めし」が主役の、老舗が手がける本格「和朝食」が名物

1963年に創業して以来、3代にわたり九州・博多の食文化の美味しさを伝える和食レストラン。「日本料理と鯛めし 石蔵 博多デイトス店」では、名物「博多鯛めし」をはじめとする和のメニューを提供しています。

モーニングタイムに味わえる「たいたい博多朝食」（2480円）は、「めんたい鯛めし重」に「がめ煮（筑前煮）」や海藻を使った郷土料理「おきゅうと」といった福岡を代表する郷土料理が勢ぞろい。“博多の味”が一度に楽しめる豪華なセットです。

ほかにも鮮度抜群の鯛を特製ゴマだれや旨味たっぷりの鯛出汁で味わう「鯛茶朝食」（1780円）などもあり、観光客にも好評なのだそう。

朝から和食が食べたい、博多らしい名物料理が味わいたい、という方に最適な一軒です。

（画像提供：日本料理と鯛めし 石蔵 博多デイトス店）

【JR博多駅直結】まるうまラーメン ぷらっと博多No.1

電車を降りてすぐ！博多駅ホームで“朝ラー”を満喫しよう

JR博多駅のホーム5・6番のりばに店を構えるラーメン店「まるうまラーメン ぷらっと博多No.1」。博多グルメの代表格・豚骨ラーメンを、電車の待ち時間や到着直後にふらっと立ち寄れる気軽な立ち食いスタイルで提供しています。

ラーメンは豚骨の旨味を凝縮しながらも臭みを抑えたマイルドなスープに、極細ストレート麺を合わせた一杯です。

具材をネギのみに絞ったシンプルな「素ラーメン」（480円）や、チャーシューなどをトッピングした「白うまラーメン」（630円）、辛味噌を加えた「赤うまラーメン」（730円）、「黒うまラーメン」（750円）のほか、「替玉」（100円）も用意。

朝の時間帯には「朝ラーセット」（520円～）が提供されており、「素ラーメン」に白ごはんが1杯ついてきます。またラーメンに明太ごはんが付いた「明太ごはんセット」（880円～）もあり、2つの博多名物を同時に楽しめますよ。

（画像提供：るうまラーメン ぷらっと博多No.1）

【JR博多駅直結】たんやHAKATA

旨味あふれる牛たんと大盛り無料の麦飯で大満足！コスパの良い朝定食

JR博多駅地下・博多1番街に店を構える牛たん専門店「たんやHAKATA」。

平日朝の時間帯に提供される「牛たん朝定食」は満足感のある味はそのままに、790円という手頃な価格で、麦飯が大盛り無料でおかわりできるのも嬉しいメニューです。「とろろ」や「明太子」などの追加トッピングが豊富なので、追加するのもおすすめ。

自慢の牛たんは食べやすい薄切りにこだわり、すべて注文後に料理人が1枚ずつ丁寧に焼き上げるのがポイント。数種類のスパイスをブレンドした秘伝の「焼き塩」を使い、牛たんの旨味が最大限に引き出されています。

朝の時間帯は「豚炙り朝定食」（690円）など、バリエーション豊かな定食メニューが揃っていますよ。

（画像提供：たんやHAKATA）

【JR博多駅より徒歩約1分】博多の海鮮料理 喜水丸 博多1番街店

市場直送の刺身や食べ放題の明太子も！朝からしっかり満腹メニュー

毎朝「福岡市中央卸売市場（鮮魚市場）」から直送される旬の天然魚を使った美味しい料理を提供する「博多の海鮮料理 喜水丸 博多1番街店」。

朝食限定で注文できる「朝の刺身定食」（1290円）は、「本日の刺身3種」をメインに小鉢、明太子、漬物、ご飯、味噌汁がセットになった豪華なメニュー。

新鮮な刺身が味わえるだけでなく、博多名物の明太子が食べ放題というのも嬉しいポイント。さらにご飯と味噌汁はおかわり自由と至れり尽くせりなサービスで、朝からしっかり食べられます。

刺身以外にも煮魚、天ぷらといったボリューム満点の定食が豊富。ゴマサバ、イカの活造り、もつ鍋など地元グルメが充実しているので、ガッツリ楽しみたい人は定食に追加してみるのもおすすめです。

地元で長く愛され、食通の博多っ子も多く訪れる店は、ランチ、ディナーにも最適。活気ある店内空間で複数人はもちろん、1人でも気軽に入りやすいのもポイントです。

（画像提供：博多の海鮮料理 喜水丸 博多1番街店）

【JR博多駅より徒歩約2分】THE ALLDAY ORTO

名店監修のパンと自家製フレッシュチーズが相性抜群のパンプレート

福岡市・渡辺通にある「ORTO CAFE」の2号店としてオープンした「THE ALLDAY ORTO（ジ オールデイ オルト）」。その名の通り、モーニングからディナーまで終日利用できるのが特徴です。

モーニングのメニューは、福岡の名店「パンストック」監修のフォカッチャを使った「フォカッチャプレート」（850円）をはじめ、「オープンサンドウィッチ」（1000円）、「クロワッサンプレート」（1100円）、玉子と生クリームがたっぷり染み込んだバゲットにベーコンとホームメイドのリコッタチーズを添えた「フレンチトースト」（980円）の4種類。

モーニングメニューはどれも、焼きたてのパンを使ったメニューなので、ひと味違ったカリッと食感や風味とともに楽しめるのが魅力です。

ブランドカラーの緑を基調としたモダンな内装がおしゃれ。無線LAN完備で、仕事前の朝活にもぴったりですよ。

（画像提供：THE ALLDAY ORTO）

【JR博多駅より徒歩約2分】DACOMECCA

コスパの良さも嬉しい！「明太バゲット」が主役の朝プレート

姉妹店の福岡・六本松「アマム ダコタン」とともに、行列が絶えないベーカリー「DACOMECCA（ダコメッカ）」。テイクアウトのほか、イートインスペースを設けており、朝食利用もできる店です。

おすすめは数量限定で提供される「ダコメッカモーニングプレート」（550円）。

福岡名物の明太子を使った「明太バゲット」を主役に、自家製ハーブソーセージやツナソースの半熟卵「ウフマヨ」、ジャガイモのグリル、トレビスと玉ねぎのサラダが入ったメニューです。＋330円でコーヒーや本日のスープの追加も可能。

自家製ソーセージを挟んだ看板メニュー「ダコメッカドッグ」（529円）のほか、「クロックムッシュ」（302円）や「明太バゲット」（1本367円）をはじめ、福岡ならではのパンが豊富に揃っています。

（画像提供：DACOMECCA）

【JR博多駅より徒歩約4分】水たき料亭 博多華味鳥 筑紫口店 別館

「博多華味鳥」自慢の九州が誇る郷土料理の数々を味わう

九州を代表する自社銘柄鶏「華味鳥（はなみどり）」を専門に扱う水たき料亭「水たき料亭 博多華味鳥」。アパホテル博多駅筑紫口セントラル1階に店を構える「筑紫口店 別館」は、「博多華味鳥」では唯一、朝食を提供している店舗です。

朝食は和・洋メニューを多数揃え、ビュッフェスタイルで提供。九州の郷土料理をメインにしたラインナップで、「ごまカンパチ」「水たきうどん」など自由に組み合わせて“博多の朝ごはん”が楽しめます。

明太子やがめ煮（筑前煮）といった和洋メニューや、ドリンク各種も充実。なかには自社銘柄鶏の「華味鳥」を使ったスープや料理もあるので、銘柄鶏の芳醇なコクと旨味をぜひ実感してみてくださいね。

落ち着いた和モダンな雰囲気でゆっくりと食事できるので、観光での利用のほか、接待や家族での会食などさまざまな食事シーンで活躍します。

（画像提供：水たき料亭 博多華味鳥 筑紫口店 別館）

【JR博多駅より徒歩約5分】オールデイダイニング クラウンカフェ

種類豊富な和洋ビュッフェが楽しめるホテルのモーニングビュッフェ

「ANAクラウンプラザホテル福岡」1階にある「オールデイダイニング クラウンカフェ」は、モーニングからディナーまでご利用できるカジュアルダイニングです。

モーニングでは「『あ、美味しい』に出会う朝食」をテーマに、こだわり抜いた10のシグネチャーメニューが揃う「THE 10」が新登場。新しく生まれ変わった朝食が、最高の一日のはじまりを届けてくれます。

目玉となるのは、ライブキッチンで仕上げる「ご褒美おむすび」やブランド卵を使用した出来たての「オムレツ」、福岡食材を活かしたご当地グルメ、選べるご飯のお供、パンのお供といった、地元の恵みと新鮮な食材をふんだんに使用した和洋の魅力溢れる多彩なメニューが勢揃いしています。

“地元だからこそ”の土地の恵みを感じる新鮮食材を使った、シェフ自慢のメニューを味わえますよ。

（画像提供：オールデイダイニング クラウンカフェ）

【JR博多駅より徒歩約7分】パンとエスプレッソと博多っと

バター香るリッチな食パン「ムー」が名物。博多店限定のトーストセットを堪能

東京・表参道のベーカリーカフェ「パンとエスプレッソと」の福岡1号店としてオープンした「パンとエスプレッソと博多っと」。

看板商品はバターをふんだんに使用したリッチな食パン「ムー」。名物の明太子をたっぷり合わせた「ムーめんたい」など、博多店限定メニューも食べられるのも特徴です。

モーニングタイムに提供される「ムー」を使ったトーストセットは、サラダやサイドデリがワンプレートになり、ドリンクが付いてきます。

種類は「ムーめんたいセット」（1500円～）や「トーストセット」（900円）などが揃います。おいしさはもちろん、厚切りの食パンでボリューム感も文句なし！朝から満腹になりたい人には特におすすめです。

「ムー」シリーズのほか、「めんたいフランス」や「季節のフルーツサンド」「あんバター」といったテイクアウトのパンも豊富なので、お土産に買って帰るのもいいですよ。

完売することもあるので、ネットで取り置き予約をしておくと安心です。

（画像提供：パンとエスプレッソと博多っと）

【JR博多駅より徒歩約7分】comecomeBURGER 博多駅前店

九州食材をぎゅっと詰め込んだライスバーガーを朝食に

九州産の食材とお米にこだわったバーガー専門店「comecome BURGER（コメコメバーガー） 博多駅前店」。ライスバンズで厳選素材を包んだライスバーガーが看板メニューです。

朝の「BREAKFAST」メニューでオーダーできる「九州の厳選米100%雑穀ライスバーガーセット」（※味噌汁orドリンク付き）は、ライスバンズや具材の異なる3種類から好みの一品が選べます。

トマト＆パプリカバンズに明太だし巻を入れた「博多明太だし巻き ライスバーガー」（880円）や「【自家製タルタル】アジフライライスバーガー」（880円）といった、好みのライスバーガーで朝活を楽しんでみては？

同じく朝からオーダーできる「雲仙高原ハム使用バーガーセット」（880円）は、通常のパンタイプのバンズを使った商品。長崎・雲仙の名物「雲仙高原ハム」がたっぷり入った、ボリューム満点のメニューです。

無線LAN、コンセント備え付けのカウンター席もあり、出張時の作業スペースとしても活躍。6時30分からの営業で仕事前の朝食利用にもばっちりです。

（画像提供：comecome BURGER 博多駅前店）

【JR博多駅より徒歩約15分】Native Fukuoka Minoshima

インドネシア発のモダンカフェ。コーヒー＆特製サンドを味わう

2025年10月にオープンした「NNative Fukuoka Minoshima（ネイティブ フクオカ ミノシマ）」は、インドネシア各地に展開するカフェ「NATIVE（ネイティブ）」の日本初上陸店として話題を集める店です。

店の自慢であるコーヒーはアチェ産、ガヨ産などインドネシアで収穫される希少な豆を使用。自社焙煎の豆は力強く、フルーティーな味わいが楽しめます！

朝の時間帯には彩り豊かなプレートメニュー、食べ応えのあるサンドイッチを中心に展開されています。

プレートメニューでは自慢のコーヒーとともに、新鮮な野菜や季節のスープ、サンドイッチといった、ボリューム満点のモーニングが堪能できますよ。

「オミジャ茶」「スパニッシュラテ」（550円～）をはじめ、珍しいお茶類も豊富。さらにパティシエが手がけるチーズケーキなどのスイーツ類も評判なので、ぜひチェックしてみてくださいね。

店内は本店「NATIVE」のスタイルを取り入れ、ネイティブ・アメリカンの文化を意識した装飾が並ぶなど、モダンでおしゃれな空間です。

（画像提供：Native Fukuoka Minoshima）

【地下鉄祇園駅より徒歩約6分】資さんうどん 博多千代店

創業半世紀越えの名店で味わう！旨味の黄金出汁とやわもち麺で味わう北九州のソウルフード

うどんはサバ、昆布、椎茸などからとった“黄金の出汁”が味の決め手です。「資さんうどん専用粉」から作る麺は口あたりが柔らかくなめらかで、もっちりとした食感。朝の体にす～っと染み込む旨味にハマること間違いなしです！

うどん単品の価格は1杯399円～（かけうどん）と手頃ですが、朝の時間帯は「かけうどん」に「白おにぎり」が付いて399円！ほかにも「肉うどん定食」（592円）、朝定食各種（460円～）といったリーズナブルな定食も楽しめます。

「肉うどん定食」は「ミニ肉うどん」にご飯、明太子、高菜などが付いたセット。名物の「ぼた餅」（1個160円）をデザートとして注文するのもおすすめです。

1976年、福岡県北九州市で創業された「資さんうどん」は、福岡三大うどんのひとつに数えられています。福岡県内各所に展開し、近年では関東進出も果たしました。

「博多千代店」は福岡市中心部に位置し、朝の時間帯はもちろん、24時間いつでもこだわりの一杯が堪能できます。

（画像提供：資さんうどん 博多千代店）

【地下鉄中洲川端駅より徒歩約2分】PAN DEL SOL

こだわりパンのワンプレートメニューで優雅なブランチタイムを！

「中洲川端商店街」内に店を構えるベーカリー「PAN DEL SOL（パン デ ソル）」。

月曜～金曜のベーカリー営業で50種類以上のパンをイートインで食べられるほか、土曜と日曜のブランチ営業では店内限定のプレートメニューやフレンチトーストを味わえます（土・日はパンの販売なし）。

「塩パン」や、具材がたっぷりの「オープンサンド（タルティーヌ）」などの看板商品に加え、パンはハード系、惣菜系、デニッシュとラインナップが幅広いのが魅力。「季節のフルーツのブリュレフレンチトーストミルクジェラート付」（1980円）といったスイーツ系も好評なのだそう。

8～9種類の小麦粉や4種類の砂糖、塩もパンに合わせて使い分けるなど、こだわりを詰め込んだパンをおしゃれな店で存分に堪能してみてください。

（画像提供：PAN DEL SOL）

【地下鉄櫛田神社前駅より徒歩約1分】元祖もつ鍋楽天地 中洲キャナル前店

もつ鍋の名店“楽天地”のテーマパークへ！博多もつ鍋と温泉湯豆腐の豪華バイキング

2026年に創業50年を迎え、福岡市内に19店舗を展開する「もつ鍋楽天地」。2025年12月、キャナルシティ博多横に3店舗が集結した「もつ鍋テーマパーク」がオープンしました。3店合計で258席と「楽天地」最大規模なのだとか。

1階で営業する「元祖もつ鍋カフェ楽天地 中洲キャナル前店」では、もつ料理の新メニューが楽しめます。

朝・昼限定で提供される「博多もつ鍋・温泉湯豆腐鍋バイキング」が好評。

新鮮でぷりぷり食感のもつを使った「博多もつ鍋」と、佐賀・嬉野の名物「嬉野温泉豆腐」が一緒に味わえる“白いもつ鍋”が食べ放題です。

バイキングにはジュース、コーヒー、紅茶といったソフトドリンクの飲み放題も付きます。

もつ入りのカレーのほか、明太子やサバ明太、筑前煮といった地元グルメまで一挙に食べられるのも魅力のひとつです。ほかにも唐揚げ、サラダ、パンなどの一品料理もありますよ。

バイキング形式で好きな量だけ堪能できるので、もつ鍋を朝からガッツリいくもよし、博多グルメを厳選して味わうもよし、それぞれの楽しみ方ができるのもいいですね。

（画像提供：元祖もつ鍋カフェ楽天地 中洲キャナル前店）

※この記事は2026年5月7日時点での情報です。休業日や営業時間など掲載情報は変更の可能性があります。
※掲載の価格は全て税込価格です。
※掲載されている情報や写真については最新の情報とは限りません。必ずご自身で事前にご確認の上、ご利用ください。

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