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瀬戸内海に浮かぶ島「淡路島」のお土産をご紹介します。名産品である淡路島玉ねぎの旨みがつまったドレッシングやジャム、玉ねぎをまるごと1個使ったカレーの他、あわぢびーる、コーヒージャム、洋菓子や和菓子までバリエーション豊富です。

温暖な気候が育んだ食材を使った、美味しいアイテムはお土産にぴったり！ぜひお気に入りを見つけてくださいね。

淡路島オニオンスパイス

肉に魚、野菜、卵などあらゆる食材に合う優秀な調味料

さっとひとふりするだけで、いつもの味が一変！甘味たっぷりの淡路島玉ねぎをベースに、マジョラム・オレガノ・バジルをはじめとしたハーブ、スパイスを加えた調味料です。

玉ねぎの味を感じられる、ちょっとピリッとした調味料はどんな料理にもぴったりです。グリルした肉やフライドポテトはもちろん、パスタやチャーハンにかけるのもおすすめ！ドレッシング代わりとして生野菜にかける人もいるそうですよ。

アウトドアやバーベキューでも活躍！どんな場面でも使えるとリピーターが続出する一品です。

（画像提供：鳴門千鳥本舗）

shima cola version Awajishima

淡路島産のレモンを使った、優しい味わいの無添加コーラシロップ

shima cola（シマコーラ）は、淡路島のレモンを使用し、無添加・無着色でつくられたクラフトコーラのシロップです。

レモンとオレンジが掛け合わされた品種「マイヤーレモン」とスパイスなどを掛け合わせて作られています。「マイヤーレモン」は糖度が高くまろやかな酸味が特徴で、コーラシロップ作りと相性が良い品種です。このコーヒーシロップを炭酸と割ることで、コーラのような味わいになります。

レモンの香りとスパイスの適度な刺激が心地よく、炭酸水で飲むのはもちろん、ウイスキーを加えてコークハイボールにするのもおすすめです。

（画像提供：株式会社イガクリ）

クレイジーオニオンジャム

淡路島玉ねぎの旨味を凝縮！料理に深みを生むオニオンジャム

玉ねぎがぎゅっと凝縮されたオニオンジャム。甘さが魅力の淡路島玉ねぎをじっくり炒め、香辛料を加えることによって、旨さを引き出したスパイシーなジャムに仕上がっています。

パンはもちろん、鶏肉や豚肉などの肉料理とも相性抜群で、料理の味を引き立ててくれます！カレーの隠し味に使うと、味に深みが生まれますよ。料理好きな人へのお土産にも喜ばれそうですね。

（画像提供：株式会社うずのくに南あわじ）

淡路島ビスケット 島ビスケ

淡路島産の入手困難な幻の柑橘と藻塩のビスケット

淡路島産の2種の食材を使った、コロコロとしたカタチが可愛いビスケットです。一つは、入手困難な幻の柑橘とも言われ、特有の酸味とほろ苦さを感じられる「淡路島なるとオレンジ」を贅沢に使用しています。

「淡路島なるとオレンジ」特有の酸味とほろ苦さを感じられる味です。

もう1つは、淡路島の豊かな海の恵みから作られる藻塩を使用した「塩チョコビスケット」。チョコの甘さとまろやかな塩味が絶妙なバランスになっています。

食べやすい大きさと、サクサクとした食感で、食べる手が止まらなくなります。付属の粉は「淡路島なるとオレンジ」の果皮を粉末にしたもの。ビスケットに粉を付けて食べると、オレンジの風味が口いっぱいに広がります。

（画像提供：株式会社うずのくに南あわじ）

淡路島玉ねぎまるごとカレー

とろける触感と香りがたまらない！玉ねぎをまるごと味わう贅沢

「淡路島玉ねぎ」がまるごと１個入ったレトルトカレー！スパイシーなルウに玉ねぎの甘味が味に深みを出します。

この玉ねぎはスプーンで崩れるほど柔らかく煮込んであるので、まずはそのまま玉ねぎだけ食べてもよし、崩してルウと混ぜながら食べてもよし。好きな食べ方で美味しく食べることができます。

「淡路島玉ねぎ」をまるごとデザインしたパッケージも、わかりやすくて可愛らしいですね。レトルトなので長期保存できるので自宅で楽しむのもおすすめ。淡路島を楽しんだ後のお土産にぴったりです。

（画像提供：株式会社うずのくに南あわじ）

シフォンケーキ（シフォンケーキMint）

淡路島の米粉を使用！ふんわり＆しっとりのシフォンケーキ

材料の米粉、牛乳、卵は全て淡路島産。淡路島の恵みをふんだんに使った、贅沢なシフォンケーキです。口あたりはふわっと柔らかで、牛乳のコク、卵の甘みや風味がしっかり感じられます。

プレミアムプレーンをはじめ、ほうじ茶ラテやカプチーノ、チョコレート、チーズレモンなどバリエーションも豊富！どれも素材本来の美味しさを感じられる味わいになっています。

一つひとつ丁寧に手作りで焼き上げられるふわふわのシフォンケーキ。定番商品の他、季節商品もあわせて、毎日13種類以上がお店に並びます。どの味をお土産にしようか、迷ってしまいますね！

（画像提供：シフォンケーキMint）

嘉兵衛餅（住吉堂本舗）

甘さ控えめの粒あんがやわらかいお餅の中にたっぷり！

外はふわふわもちもちの柔らかな求肥、中は甘さ控えめの粒あんがたっぷり入ったお菓子です。伸びるお餅とあんこの甘さがたまらず、ついついもう一つ食べてしまいたくなる味です。

お菓子の名前である「嘉兵衛」とは、江戸時代後期に活躍した海運業者である高田屋嘉兵衛から付けられています。函館に拠点をおき日露の国交調整に大いなる功績をたてた後は、故郷である淡路島にもどり、港や道路の修築などを行いました。

歴史を越えて名を刻む高田屋嘉兵衛のように、長く愛されてきた淡路島の銘菓「嘉兵衛餅」ををお土産にいかがですか。

（画像提供：住吉堂本舗）

いろいろ（たこせんべいの里）

工場直売！梅やわさびなど多種類のせんべい

神戸淡路鳴門自動車道の津名一宮ICを降りて車で1分の場所にある「たこせんべいの里」。たこ・えび・いかをベースとしたせんべいを約40種類も販売しています。

その中でも「いろいろ」という名前がついている商品は、たこせんべいの里自慢のオリジナルせんべいが色々入っていてボリューム満点！多種類の味を楽しめる大袋です。

工場を併設しているので窓ガラス越しに製造ラインを見学できたり（製造ラインが停止している場合あり）、せんべいの試食もOK！コーヒー・お茶の無料サービスが用意されているので、ゆっくり過ごせるのも嬉しいですね。

（画像提供：たこせんべいの里）

あわぢびーる

数々の受賞歴をもつ本格的なクラフトビール

柔らかな味が特徴的なビール。熱処理をしていないため、生きた酵母の味を楽しめる職人自慢の商品です。

味は全部で6種類。淡路島産のお米「キヌヒカリ」を使ったあっさりタイプの「ピルスナー」、カラメル麦芽を煮込みコクを加えた「アルト」、フルーティな香りと爽やかなのどごしが魅力の「ヴァイツェン」、柑橘系のホップを使った「レッドエール」、トロピカルフルーツのような香りが特徴の「ペールエール」、レモンの酸味も感じられる「島レモン」です。

2018年には「インターナショナル・ビアカップ2018インターナショナルスタイル　ピルスナー部門」で金賞を受賞するなど数多くの受賞歴を持ち、どれも一口飲むとわかる、芳醇な香りと深い味わいに虜になります。

淡路の人々にはもちろん、ビール通にも認められている味を楽しんでください。

（画像提供：ユーアールエー株式会社）

竹ちくわ たけやん

ぷりぷり食感が好評！四半世紀を超えるロングセラー商品

魚のすり身を天然の青竹に巻いて焼き上げた竹ちくわ「たけやん」はとっても肉厚！子どもたちのおやつとして、大人はビールのおつまみとして四半世紀もの間、愛され続けています。

竹を握って気軽に食べられることもあり、今では淡路島のファーストフードとも言われるほど！

醤油をベースに隠し味にはワインを使っていて、香ばしさはもちろん口あたりの良さも愛され続ける秘訣の様です。多くの人が虜になるぷりぷりの食感を、ぜひ体感してみてください。

（画像提供：ユーアールエー株式会社）

淡路玉ねぎドレッシング

約4分の1が玉ねぎ！鰹節と昆布でだしを取った和風味

鰹節と昆布のだしをベースに、ローストした玉ねぎをたっぷり加えたドレッシングは絶品！全体の23％を占める淡路玉ねぎの甘さに加え、5％のリンゴ果汁と、リンゴ酢のまろやかな酸味が味を引き立てています。

ほんの少量、菜種油が入ったオイルドレッシングと、オイルが苦手な人のために、ノンオイルが用意されているのも嬉しいポイント！その他、ゴマの香りが効いた「香り胡麻ドレッシングも」あるので、好みに合わせて選べます。

どれも、サラダとの相性は抜群！玉ねぎドレッシングで、野菜サラダがたくさん食べられそうですね！

（画像提供：ユーアールエー株式会社）

淡路たまねぎスープ

玉ねぎの甘みにほっこりする絶品スープ

累計販売総数6500万食を誇る、淡路島の人気のお土産。

温暖な瀬戸内海式気候と風土で育った淡路島産の玉ねぎは、甘く、やわらかく、みずみずしいのが特徴。その玉ねぎの甘味とコンソメのコクのある味わい、トッピングのフライドオニオンの香ばしさが絶妙なハーモニーを奏で、深みのある味に仕上がっています。

淡路ハイウェイオアシス内で販売されており、中には10～20パックとまとめ買いをする人もいるのだとか。スープとして味わうだけでなく、茶碗蒸し、チャーハン、からあげの味付けにうってつけです。

（画像提供：ユーアールエー株式会社）

サクサク淡路島産たまねぎせんべい

おやつに、ビールの肴に！絶妙な塩加減でたまねぎの甘みを活かしたせんべい

サクサクとした歯ざわりと、玉ねぎの甘みを引き立てる絶妙な塩加減に手が止まらない！子どものおやつから大人のお酒の肴まで、幅広く喜ばれています。

淡路島産玉ねぎは辛味の指標となるピルビン酸が少ないうえ、全糖含有量が高く、加熱した時に甘さと風味が広がります。その特徴を十分に活かし、丁寧に作られている「たまねぎせんべい」。

淡路島産たまねぎならではの旨味をシンプルに味わえる商品です。

（画像提供：ユーアールエー株式会社）

あわじオレンジスティック

淡路島の一部でしか育たない希少な鳴門オレンジを使ったスイーツ

丹精込めて生産された淡路特産の「鳴門オレンジ」の皮を砂糖漬けにし、職人の手作業により1本ずつ丁寧にベルギー産チョコレートで包んだ「あわじオレンジスティック」。

鳴門オレンジの特徴である酸味とわずかな苦味に、ベルギー産チョコレートのビターなカカオの風味が絶妙なバランス！

皮の甘煮度合いなど、試行錯誤を重ねて生み出された手作りならではの絶品スイーツを味わってみてください。

（画像提供：ユーアールエー株式会社）

The Milk Show～淡路島ミルクとチーズ～

甘いミルククリーム＆チーズの風味豊かなクッキー！

淡路島で高い基準を満たし、一部の酪農家だけで生産される新鮮な生乳「匠淡路島牛乳」を使用したミルククリームを、チーズ感たっぷりのクッキーにサンドしています。

チーズの入ったサクサク食感のクッキー生地と、小さくクラッシュしたコーンフレークを配合したザクザク食感のミルククリームが織りなす触感は、一つ食べたら止まらない美味しさです。

職場や友人に配りやすい個包装になっており、1つでも満足できる大きさなので、淡路島のお土産にぴったりですね。

（画像提供：株式会社うずのくに南あわじ）

淡路島ばぁむ（淡路島ばぁむ工房 maaru factory）

見て可愛く、食べておいしい！愛情とこだわり満載のバウムクーヘン

洲本市海岸通の「バウムクーヘン専門店 cafe maaru（カフェ マアル）」で販売している、「淡路島ばぁむ工房 maaru factory」の名物「淡路島ばぁむ」。

淡路島の鶏卵と牛乳、兵庫県産小麦を使用するなど材料からこだわり、職人が会話をするように愛情を込めながら一層一層丁寧に焼き上げるため、しっとりふわふわの美味しさです。

デコレーションがかわいい「デコハーフ」や「ハーフ」「ソフトタイプ」などがあり、プレーン、チョコ、ストロベリー、抹茶のほか、ピーナツ、きなこ、レモンなど、フレーバーはなんと70種類以上！

どの味にしようか迷ってしまいそうな人には、色んな味が入ったセットもおすすめです。

（画像提供：淡路島ばぁむ工房 maaru factory）

淡路島コーヒージャム

香り豊かな「淡路島コーヒー」を使ったジャム

淡路島内で搾乳された新鮮で良質な牛乳と、「淡路島コーヒー」に使用しているアラビカ種の厳選したコーヒーをじっくり丁寧に煮詰めて作った「淡路島コーヒージャム」。

淡路島牛乳を原材料の80％以上に使用しており、濃縮されたミルクのコクを楽しめます。

コーヒーの芳ばしい香りと風味がパンによく合い、バナナやイチゴなどのフルーツとも好相性。朝食やデザートにもおすすめです。

また、しっかり温めたホットミルクに入れて混ぜると、ひと味違ったカフェオレを気軽に楽しめます。「フルーツ系の甘いジャムは苦手」という人にも喜ばれるお土産です。

（画像提供：淡路島牛乳株式会社）

淡路島焼プリン

淡路島の搾りたて牛乳を活かした、素材の味が楽しめる焼プリン

材料となる牛乳は、寒暖差が少ない瀬戸内気候・自然豊かな淡路島で育った乳牛の、フレッシュで高品質な生乳だけを使用。さらに新鮮な国産卵と、こだわりの砂糖、カラメルシロップを材料に、オーブンでじっくりと丁寧に焼き上げられています。

プリンの優しい甘さとマッチするほろ苦いカラメル、弾力があって食べ応えのある適度な固さ、シンプルでナチュラルな美味しさが贅沢な逸品です。

淡路島のロングセラー商品として、子どもから大人まで長く愛されている焼プリンは、淡路島のお土産にうってつけですね。

（画像提供：淡路島牛乳株式会社）

いかなごくぎ煮

瀬戸内海・淡路島近海の伝統の味！春を告げる逸品

「いかなごくぎ煮」とは、生のいかなごの稚魚を醤油・砂糖・ショウガなどで甘辛く煮た郷土料理です。いかなご漁が解禁となる春先には、兵庫県の瀬戸内海沿岸の各家庭で古くから作られています。

淡路市にある西山佃煮で販売している、淡路島で獲れた生いかなごを炊いた「いかなごくぎ煮」、「くるみ入りいかなごくぎ煮」も、お土産として喜ばれています。

独自ブレンドの醤油と砂糖、その日にカットした生姜などを用いて伝統的な独自の製法で炊き上げた「いかなごくぎ煮」は、ご飯のおともにはもちろん、お酒のつまみやおやつにもおすすめです。

（画像提供：有限会社 西山佃煮）

淡路島手延べそば　島の蕎麦

職人がひと手間かけて作る、淡路島名産の手延べ蕎麦

天保年間から170年以上の長い歴史を誇る淡路島のそうめん作り。その伝統の技を活かして作った「島の蕎麦」は、「手延べそうめん」ならぬ「手延べ蕎麦」です。

風味豊かな国内産の小麦粉と蕎麦粉にこだわり、職人の手と感性で作り続けるという信念が込められています。

「手延べ」の特徴として、麺のグルテン（タンパク質）の構造がよった縄状となるため、コシのある歯切れの良い食感が生まれます。

断面がまるく、つるつるの舌触りとなめらかなのど越しが楽しめるのは、手打ちとはまた異なる手延べ蕎麦ならではの魅力。断面がまるく、“角がない”ことも縁起物やお土産の品として喜ばれる理由の一つです。

（画像提供：ふくら手延べ製麺所）

淡路島たまねぎポン酢

すりおろした玉ねぎがたっぷり！料理を引き立てる「万能ポン酢」

島の最北端、明石海峡大橋が目前に迫る「道の駅あわじ」で、月1500本超の売れ行きを誇る大ヒット商品「淡路島たまねぎポン酢」。

爽やかなすだち風味のポン酢に、一本あたり淡路産たまねぎ丸々1玉をすりおろして入れた贅沢な特製ポン酢の味わいは格別です。

焼き魚や焼肉、お鍋、サラダに冷奴…かけるだけでなんでも美味しくしてくれるポン酢は家に一本あると大活躍です。

（画像提供：道の駅あわじ）

※この記事は2023年6月26日時点での情報です。休業日や営業時間など掲載情報は変更の可能性があります。
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