2019.06.14

旬の「生ウニ丼」が美味しいお店おすすめ14選！とろける旨さに悶絶【東北・2019】

【岩手県久慈市】8.お食事処 おおみ屋の『生ウニ重』

運が良ければ、北限の海女のウニを水揚げ直後、丼に！

提供期間：～8月下旬頃

北限の海女のウニ漁で知られる小袖海岸から車で10分の場所にあり、隣接する北三陸天然市場から仕入れているので鮮度が自慢だ。漁がある日は、水揚げ直後の新鮮なウニが食べられる。

【岩手県山田町】9.三陸味処 三五十の『生ウニ丼』

採算度外視！漁師さんから直接仕入れ、なんと110g！

提供期間：～8月中旬頃

※1日15食限定

祖父の代から続く名店だけあって、山田湾の新鮮で質の良いウニを漁師さんから直接仕入れることができる。贅沢に110gをのせた上丼のほか、80gの並（2160円）もある。

【宮城県女川町】10.女川海の膳 ニューこのりの『生ウニ丼』

元漁師の店主が厳選！さらに「剥く」楽しみも！

提供期間：～9月頃

※予約がベター

元漁師の経験を生かし、女川町内の加工業者と地元漁師から質の良いもののみを仕入れている。産地に来たからには殻から身を外す体験もしてもらいたいと、殻ウニ丼も提供。

【宮城県塩竈市】11.塩竈料理 翠松亭の『生ウニどんぶり』

味・香り・粒がしっかり！卵を絡め、シメはお茶漬け！

提供期間：～7月31日（水）

塩釜水産仲卸市場から毎朝仕入れるウニは三陸～宮城県産の上質なもの。ミョウバン不使用かごく少量のものだけを使用する。生ウニ丼は3サイズ、お茶漬けセットはツウに人気だ。

【宮城県南三陸町】12.弁慶鮨の『南三陸キラキラうに丼』

品質と技がなせる美しさ。酢飯の味もウニ専用！

提供期間：～8月31日（土）

1983年の創業以来、最高のウニを使うことにこだわり、独自の仕入れ先を確立している。南三陸町の無添加生ウニの中でも極上品を、ウニの味を引き立てる酢飯にのせた逸品だ。

【福島県相馬市】13.旅館斎春商店の『ウニ丼』

赤字覚悟で極上ウニ大盛り！濃厚で奥深いコクに驚愕！

提供期間：通年

鮮魚店も営み「宮城産ムラサキウニが最高」という目利きの店主は、仙台仲卸市場と長く取引があり極上のウニを仕入れられる。通常は2色丼のところ、採算度外視でウニだけの丼に！

【宮城県気仙沼市】14.気仙沼ゆう寿司の『生ウニ丼セット』

高級食材をリーズナブルに。生ウニの下にはご飯と！？

提供期間：～8月31日（土）

※ウニの入荷状況について事前要問合せ

気仙沼港水揚げの上質食材を、価格を抑えて提供するのがこの店のモットー。生ウニをぎっしり敷き詰めて、ご飯の間には秘密のアクセントが挟まれており、絶妙な味わいだ。

※この記事は2019年6月時点での情報です

■消費税の税率変更に伴うお知らせ
2019年10月以降に係るお支払につきましては、施設利用時に現地にて税率変更による差額分のお支払いが発生する場合がございます。
実際のお支払い金額に関しましては、ご利用いただく施設までお問い合わせください。