2020.08.17
【大阪】期間限定で斬新＆贅沢かき氷が味わえる！重箱入りや炙りメニューなど♪
大阪・堀江の「月に1日」だけオープンする完全予約制のスイーツ専門店“TSUKIICHI”が、夏季限定で「かき氷専門店」に変身しているようです。
メニューは「おむすびケーキ」で話題となったスイーツプロデューサーTSUBASAさんが、これまでにない斬新で贅沢なかき氷として発表した3タイプ！どんなかき氷になっているのか、ご紹介します。
※この記事は2020年7月30日時点での情報です。休業日や営業時間など掲載情報は変更の可能性があります。日々状況が変化しておりますので、事前に各施設・店舗へ最新の情報をお問い合わせください。
かき氷の概念を覆す！？重箱のかき氷
「お重かき氷」は、こんもり盛られた“山盛りかき氷”のイメージを覆す逸品。お重箱に入ったかき氷は、敷き詰められた氷の下に、各種ソースとマスカルポーネクリームが隠されているんです。そこへトッピングやソース、練乳を加え、自分で自由に味を作っていけますよ！
甘みが引き立つよう、昆布の佃煮や醤油メレンゲといった塩味の効いた箸休めも添えられています。マンゴー味・ベリー味・抹茶味の3種類あるので、何度行っても楽しめますね。
一日5食限定！極上メロン尽くしのかき氷
「極上メロン」は、静岡県産の厳選されたクラウンメロンを丸々使った贅沢な一品。
ベースは氷ではなく、メロンを凍らせたものを削り出しているとのこと。さらに、たっぷりとかけられているクリームにもふんだんにメロン果汁が使用されており、付け合せにもメロンが提供されているという、とにかくメロン好きにはたまらないかき氷になっています。一日5食限定ですので、早めに行ってみてくださいね！
バーナーで炙る！エンターテイメントかき氷
「炙りティラミス氷」はティラミスをかき氷にアレンジした一品。
削った氷にコーヒーソースとコーヒーゼリーを重ね、デコレーションケーキの要領で組み立てられています。
その上にマスカルポーネクリームを乗せ、仕上げはなんと目の前で！クリームをバーナーで炙り、ココアパウダーをふりかけるというエンターテイメント性に富んだかき氷になっているそうです。
TSUKIICHIかき氷
［提供期間］2020年7月18日（土）～9月30日（水）
「TSUKIICHIかき氷」の詳細はこちら
［住所］大阪府大阪市西区南堀江1-11-1 三共四ツ橋ビル 地下1階
［営業時間］11時～18時（L.O. 17時30分）
［定休日］月曜日 ※TSUKIICHIケーキビュッフェ開催日は臨時休業
「TSUKIICHI」の詳細はこちら
情報提供元／株式会社Let’s Groove
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