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落ち葉が舞って秋から冬へ向かうこの季節、都内のホテルではクリスマスビュッフェが開催されます。

クリスマスの伝統菓子やサンタクロースを思わせるスイーツ、ライブステーションで提供されるチキンなど、各ホテルの趣向を凝らしたスイーツや料理が勢揃い。女王様気分で楽しめるビュッフェもありますよ。

それでは、ホリデーシーズンをさらに盛り上げてくれるクリスマスビュッフェをご紹介します♪

※この記事は2023年10月5日時点での情報です。休業日や営業時間など掲載情報は変更の可能性があります。

記事配信：じゃらんニュース

ラブ・クリスマス・スイーツビュッフェ

コンラッド東京

コンラッド東京では、2023年11月3日（金・祝）～12月25日（月）の土・日・祝日に、「ラブ・クリスマス・スイーツビュッフェ」が開催されます。赤と白のコントラストが心躍るクリスマスの雰囲気を演出する中、この季節ならではのスイーツとセイボリーの数々が並びます。

『ホワイトチョコレートとオレンジのタルト』は、オレンジ風味のタルトにホワイトチョコレートのガナッシュが詰め込まれた一品です。サンタクロースのひげに見立てられたクリームとサンタ帽が可愛らしいですね。

シナモンを効かせた生地の中に、ベリーのジャムがたっぷり入っているのは『リンツァートルテ』。ドイツやオーストリアで永く愛されてきたクリスマスの伝統菓子で、クラシックな見た目と深い味わいが魅力です。

他にも、サンタクロースの衣装をまとった『チョコレートとピスタチオのムース』や、ホリデーシーズンの定番『ブッシュドノエル』など、クリスマスの雰囲気を盛り上げてくれる全14種類のスイーツが揃っています。

セイボリーは『ビーツタルトとコンビーフのポテトサラダ』や『スモークサーモンとカリフラワーのムース』に加え、ハンガリーの家庭料理『ラコットクルンプリ（じゃがいもの重ね焼き）』や『マンハッタンクラムチャウダー』などの温かい料理も用意されています。

ライブステーションでは、しっとりとジューシーな『骨付きチキンのコンフィ 焦がしエシャロットバルサミコソース』も提供されるので、こちらもお見逃しなく。

ラブ・クリスマス・スイーツビュッフェ
［開催期間］2023年11月3日（金・祝）～12月25日（月）の土・日・祝 ※2023年12月25日（月）も開催
［開催時間］【第1部】12時～13時30分、12時30分～14時【第2部】14時～15時30分、14時30分～16時 ※90分制、時間帯は曜日により異なる場合あり
［開催場所］28階 オールデイダイニング「セリーズ」
［料金］【11月3日（金）～26日（日）】大人 1名 6000円、大人（コンラッド・ベア付）1名 8500円、子ども（3～5歳）1名 1700円、子ども（6～12歳）1名 2700円【12月2日（土）～25日（月）】大人 1名 6500円、大人（コンラッド・ベア付）1名 9000円、子ども（3～5歳）1名 2200円、子ども（6～12歳）1名 3200円 ※サービス料込
［問い合わせ］03-6388-8745（レストラン予約直通）
「ラブ・クリスマス・スイーツビュッフェ」の詳細はこちら
※表示の内容および料金は、仕入れ状況により予告なく変更になる場合あり ※画像はイメージ

情報提供元／コンラッド東京

『King ＆ Queenのクリスマス』スイーツビュッフェ

ヒルトン東京

ヒルトン東京では、2023年11月17日（金）～12月26日（火）の期間、“King ＆ Queenのクリスマス”がテーマのスイーツビュッフェが開催されます。王様や女王陛下になった気分で楽しめるスイーツやセイボリーが揃ったビュッフェです。

スイーツでは、クリスマス定番のストロベリーショートケーキ『女王陛下の宝石箱』に注目です。いちごだけでなく各種ベリーがトップを飾り、サイドを飾る上品なレース風ホワイトチョコレートがひと際目を引きます。

王冠のようなアレンジが美しいのは『マジェスティック・ホワイト』。ドライフルーツやナッツ、はちみつ入りモンテリマールムースが、ビーターアーモンド風味のホイップクリームで包まれています。

スモールポーションのスイーツやグラススイーツも、クリスマスらしいラインアップです。

ブラウニー生地にヘーゼルナッツと金柑が練り込まれた『王様の宝石箱』や、ピスタチオのパンナコッタにアプリコットソースと杏仁風味のホイップクリームがトッピングされた『ロイヤル・エメラルド』など、ジュエリーのような色合いのスイーツが並びます。

充実のセイボリーは10種類。『オーブンベイクドポーク オニオングレーヴィーソース』や、『ポーチドフィッシュ シャンパンクリームスピナッチ』などの温かい料理に加え、『生ハムとルッコラのサラダ』やパスタなども揃っています。

ジューシーに焼き上げられた『ローストチキン トリュフマスタードソース』は、目の前でカーヴィングしてもらえますよ。

ドリンクはドイツのロンネフェルト社の紅茶10種類を含む19種類。『ルイボス ウィンタープラム』や『グリュワイン』、『マサラ チャイ』などもスイーツや食事とともに楽しめます。

ラウンジには、全長6mのジャンボツリーが登場します。華やいだ雰囲気の中で、20種類以上のスイーツと10種類のセイボリーを堪能してください♪

『King ＆ Queenのクリスマス』スイーツビュッフェ
［開催期間］2023年11月17日（金）～12月26日（火）
［開催時間］14時30分～17時
［開催場所］1階 マーブルラウンジ
［料金］5500円（土・日・祝 5900円）※2023年12月22日～25日は6600円 ※サービス料込み
「『King ＆ Queenのクリスマス』スイーツビュッフェ」の詳細はこちら

情報提供元／ヒルトン東京

レインボークリスマス＆ホリデービュッフェ

ヒルトン東京お台場

ヒルトン東京お台場では、2023年11月1日（水）～2024年1月9日（火）の期間、「レインボークリスマス＆ホリデービュッフェ」が登場！“レインボークリスマス”をテーマに、カラフルなクリスマスメニューが取り揃えられています。

冷たい料理は、淡いオレンジ色が映える『雲丹のオレンジフラン』や、合鴨肉とリンゴの深い赤が美しい『合鴨肉のマホガニー タルトタタン風』など10種類以上が用意されています。

温かい料理も色彩豊かな料理が目白押し。紫芋が目にも鮮やかな『地鶏胸肉と紫芋のマックアンドチーズ』や、低温調理で仕上げたサーモンにビーツの赤色がアクセントの『スロークックドサーモン レッドビーツソース』などが並びます。

ディナータイムには、牛肉を赤ワインで煮込んだイタリアの郷土料理ブラザートに、トウモロコシ粉をベースにしたイエローのポレンタを添えた特別メニュー『ブラザートとイエローポレンタ』も登場しますよ。

またシェフが目の前で調理するライブステーションも要チェックです。ジューシーでやわらかいローストビーフや、カニとエビの濃厚なエキスをクリームソースと絡めた『リガトーニパスタ カニとエビのクリームソース』などが提供されます。

さらにデザートエリアには、レインボーカラーの『レインボーチョコレートムース』をはじめ、レモンの酸味がクセになる『タルトレット シトロン』や、白と青の層が爽やかな『ライチパンナコッタとブルーキュラソーのジュレ』などがラインアップ。

ライブステーションでは、『イチゴのミニパフェ』を目の前で仕上げてもらえますよ。

見るだけで気持ちが明るくなりそうな「レインボークリスマス＆ホリデービュッフェ」。何かと忙しいホリデーシーズンに、エネルギーのリチャージができそうですね。

レインボークリスマス＆ホリデービュッフェ
［開催期間］2023年11月1日（水）～2024年1月9日（火）
［開催時間］【ランチ】11時30分～13時、13時30分～15時【ディナー】17時30分～19時、19時30分～21時 ※すべて90分制
［開催場所］2階 シースケープ テラス・ダイニング
［料金］【ランチ】大人5900円、子ども3540円（平日）／大人6950円、子ども4850円（土・日・祝）／大人7500円、子ども5000円（2023年12月23日（土）～25日（月））【ディナー】大人7600円、子ども4560円（平日）／大人8800円、子ども6100円（土・日・祝）／大人9800円、子ども6860円（2023年12月23日（土）～25日（月））※子どもは小学生まで ※未就学児は無料 ※サービス料込み
［問い合わせ］03-5500-5580（レストラン総合案内）10時～20時
「レインボークリスマス＆ホリデービュッフェ」の詳細はこちら

情報提供元／HMJ

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