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名物・牡蠣焼きのシーズンオフでも福岡県民や観光客が多く訪れる、福岡県のリゾートエリア「糸島」には、本格的な自家焙煎コーヒーが味わえる専門店やカフェが点在しています。日々少量焙煎で鮮度にこだわった豆を販売する店や、毎年産地に足を運び納得のいく豆を仕入れる店も。

今回は、そんなこだわりの自家焙煎コーヒー店を5選紹介します。ぜひ参考にして、毎日でも飲みたいお気に入りのコーヒーを見つけてみてくださいね。

Petani coffee 糸島・珈琲焙煎屋

日々、淡々と丁寧に、当たり前のことを大切に。

オーガニックの豆をはじめ、こだわりのスペシャルティー豆をおいしく味わってほしいと日々、少量焙煎。豆の種類も豊富で、季節で変わるシーズナブルブレンドにもワクワク♪

TAISHO COFFEE ROASTER

豆の個性を引き出す焙煎。ブレンドも4種類あり。

15種類前後の豆を用意しながらも、少量焙煎でそれぞれの豆の味を追求。焙煎後10日以上経った豆は販売しないと鮮度にこだわる。店内で販売するコーヒーは、日替りで楽しめる。

COFFEE UNIDOS

仕入れも焙煎も妥協なし、生産者の声を紡ぐコーヒー。

毎年ニカラグア、エルサルバドルへと足を運び、生産者に会って豆を仕入れ品質チェックや焙煎具合を見てもらうことも。そのストーリーと共にこだわりの一杯を楽しんで。

STEAMSHIP COFFEE

行列必至の人気コーヒーを、お好みの糸島カップで。

移動販売で行列必至の「umi coffee」のコーヒースタンドが、商店街のコワーキングスペースに登場。糸島の工房で作られたカップからチョイスし、好みのカップで味わうスタイル♪

SAZANAMi

こだわりのコーヒーで特別なひとときを。

「いつもの、とくべつ」をコンセプトに、厳選した豆を店内で焙煎。漆喰の大きなカウンターに、木の椅子とテーブルがあり、コーヒーとスイーツを味わえば特別なリラックスタイムに。

※この記事は2024年4月9日時点での情報です。休業日や営業時間など掲載情報は変更の可能性があります。
※掲載されている情報や写真については最新の情報とは限りません。必ずご自身で事前にご確認の上、ご利用ください。
※掲載の価格は全て税込価格です。

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