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このパンならこの店！というお気に入りのパン屋さんはありますか？今回は北海道・函館近郊エリアにある美味しいパン屋さんと、ぜひ食べてほしいおすすめのパンを厳選して紹介します。耳まで軟らかいふわふわ食感の食パンや、甘味と塩味が絶妙なあんぱん、専門店のベーグルも。

気になるパンを見つけたら、ぜひ訪れて味わってみてくださいね♪

【函館市】ぱん屋 wakka

クロワッサン 1個194円

シンプルな食事パンが中心。少ない折り込みで食感バリッ
日本の食卓に合うシンプルで生地がおいしいパンの店が8月1日移転オープン。「クロワッサン」は、あえて折り込みの回数を9層に減らすことで層にエッジが立ち、外はバリッ、中はモチッと食感。バターは控えめで小麦の香りも際立つ。

【函館市】気ままなパン屋 窯蔵

上食ぱん 1斤310円

和風な雰囲気のパン屋さん。毎日食べても飽きない食パン
素材の味を生かしたシンプルなパンが人気。店内の和の骨董品も必見。「上食ぱん」の生地は海外の上級な小麦粉と道産の小麦粉を独自にブレンドし、函館牛乳と赤穂の天塩を使用。耳まで軟らかいふわふわ食感の食パン。

【函館市】クープ・オ・クール

焼きカレーパン 1個210円

パンの種類は80～100種。辛さと甘さが絶妙に融合
ソフトからハードまでオールラウンドの嗜好を満たすパンが豊富。香ばしいきつね色に焼いたカレーパンはヘルシーで食べ飽きしない。ちょっぴり刺激的な辛めのフィリングと甘めの生地のバランスが◎。

【函館市】ちいさなしあわせパン☆

ひょっこりあんぱん 1個180円

素材に込められた思いを形に。冬は1週間以上寝かせることも
農家など、生産者の思いを大切にしたシンプルなパンが魅力的。生地の味を引き立てるため、時間をかけて天然酵母で発酵させている。道内の製あん所で作られた道産小豆のあんは、甘さ控えめで塩味も絶妙。

【函館市】tombolo horai

レーズンパン 1ホール840円、1/2カット450円

天然酵母、小麦、塩で作る自然な甘さで年代問わず人気
シンプルに「おいしいパン」を追求する店。道産はるゆたかと天然酵母でじっくり発酵させたパンは滋味深く、ブラックレーズンの自然な甘さが◎。

【函館市】ile bagels

豆乳プレーンベーグル 1個240円

15種類ほどのベーグル専門店。水の代わりに豆乳を使用！
ベーグルのほか、食パンやバターロールなどもラインアップ。豆乳を練り込んだシンプルなベーグルはじっくり発酵させこんがりと香ばしい。

【森町】ビレッジベーカリー駒ヶ岳

ローストポークのサンドイッチ 1個500円

東京の人気店の味が楽しめる。自家製ローストポークが◎
サンドイッチ、キッシュが人気のフレンチ系デリとベーカリー。パンは道産小麦にオリーブオイル、ゲランドの塩などを使うチャバタ。シンプルに味付けした自家製ローストポークを豪快に挟んである。

【森町】おおば製パン

ブリオッシュ 822円

まき窯で焼く自家製酵母パン。道産小麦は全粒粉と有機を使用
食事パンと焼き菓子の人気店。十勝産オーガニック小麦「スム・レラ」と全粒粉のキタノカオリに平飼い卵や天然塩など、厳選素材を使用。

※この記事は2024年10月2日時点での情報です。休業日や営業時間など掲載情報は変更の可能性があります。
※掲載されている情報や写真については最新の情報とは限りません。必ずご自身で事前にご確認の上、ご利用ください。
※掲載の価格は全て税込価格です。

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