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2025.08.20

ここでしか味わえない!体験できない!和歌山の絶品食材「紀州南高梅」の魅力を満喫♪

紀州梅干館のある和歌山県みなべ町は、全国でも有数の梅の産地!梅の王様「南高梅」を使用した上質な梅干しはもちろん、梅を使ったスイーツなど、ここでしか購入できないお土産も充実している紀州梅干館。今回は期間限定商品をはじめ、梅干し工場の見学や、梅干しや梅ジュースなどの手作り体験もできる梅のテーマパークをご紹介!


直売店が充実!梅酒や梅スイーツなどお土産選びも楽しい♪

直売店が充実!梅酒や梅スイーツなどお土産選びも楽しい♪
みなべ町で生まれた梅の王様「南高梅」を使用した上質な梅干しがたくさん!

直売店ならではの多彩でお買い得な梅干しをはじめ、お土産にもピッタリな梅商品がたくさん!ここでしか手に入らない商品も多く、選ぶのが大変!

直売店が充実!梅酒や梅スイーツなどお土産選びも楽しい♪
併設の直売所「梅翁園」には梅を使った商品がずらり
直売店が充実!梅酒や梅スイーツなどお土産選びも楽しい♪
好みがきっと見つかる♪試食できる多彩な梅干しが勢ぞろい
直売店が充実!梅酒や梅スイーツなどお土産選びも楽しい♪
お得に買える「ちょいワル梅干し」も品数が多く、試食しながら好みのものを選ぼう!

8月末まで売り切れ次第終了!の大好評♪夏季限定商品

直売店が充実!梅酒や梅スイーツなどお土産選びも楽しい♪
店舗限定販売!ちょいワル梅干の「ピリッと辛旨 とうがらし梅」1,000 円(税込)。旨みと梅の酸味のバランスが抜群!
直売店が充実!梅酒や梅スイーツなどお土産選びも楽しい♪
店舗限定販売!たっぷりのみつに漬け込んだ甘くてすっぱい絶妙な味が癖になる♪「マンゴーはちみつ梅」600円(90g/税込)
直売店が充実!梅酒や梅スイーツなどお土産選びも楽しい♪
辛いもの好きにはたまらない「辛さ10倍 激辛とうがらし梅」1,300 円(税込)

おすすめの秋季限定商品

直売店が充実!梅酒や梅スイーツなどお土産選びも楽しい♪
8月末~9月上旬に販売開始予定の「ぶどう はちみつ梅」。巨峰果汁のコクのある甘みと爽やかな梅の酸味が魅力。スタッフさんも激推し!

さすがのラインナップの梅酒を満喫!

梅酒は10~20種ほどを取り揃え、変わり種も!

さすがのラインナップの梅酒を満喫!
お土産にもぴったり!
さすがのラインナップの梅酒を満喫!
スタッフさんにオススメを聞きながら楽しめる試飲は無料♪

公式HPにはオンラインショップも!
公式HPはこちらから!

梅干し工場見学も自由!

梅干し工場見学も自由!
梅干し工場見学も自由!

梅がパック詰めされ、商品として店頭に並ぶまでの作業工程を見学できます。壁面には梅の歴史や豆知識が展示。

南高梅発祥の地ならではの肉厚で大粒の梅で多彩な体験を!

今までの梅の味がアップデートされる美味しさの梅で、世界にひとつの梅酒や梅ジュース、オリジナル梅干し作り

南高梅発祥の地ならではの肉厚で大粒の梅で多彩な体験を!
体験で使用するのは柔らかく、ふっくらとした形の南高梅

皮が薄く果肉がぷるぷるの極上の南高梅。体験には上質な南高梅を使用するため、どの体験も出来上がりの味に驚く人も多いそう!体験前には、梅マイスターのスタッフから南高梅の魅力などのレクチャーを受けます。

オトナ限定!梅酒作りは簡単。でも奥が深い!

オトナ限定!梅酒作りは簡単。でも奥が深い!
自分好みにアレンジした風味豊かな3種類の手作り梅酒を飲み比べ!
オトナ限定!梅酒作りは簡単。でも奥が深い!
使用する砂糖や梅の量、お酒の組み合わせも自由なので自分の好きな味に調整可能!

飲めるのは1カ月後。持ち帰ってからは2、3日おきに「美味しい梅酒にな~れ」と念じながら揺らして混ぜて、あなただけの梅酒を楽しみに育てよう!

【カップル、女性おすすめ】大人向けプラン♪〈最高級ブランド紀州南高梅で美味しい梅酒作り〉☆3種類の梅酒作り体験☆お砂糖を選んで、自分好みの梅酒を作ろう♪

プラン詳細はこちら
【体験時間】約30分
【料金】 2,500円
【対象年齢】20歳以上(お酒を扱うため)
作った梅酒160ミリリットル×3本はお持ち帰り♪

見た目もカワイイ!もちろん美味しい!梅ジュースを作ろう♪

見た目もカワイイ!もちろん美味しい!梅ジュースを作ろう♪
大人も子どもも楽しめるのでファミリーにもオススメ!

本格的な梅ジュースを作る楽しさを体験しながら学べます。2種類の梅ジュースを作れます!持ち帰って味比べが楽しみな体験プランです。

見た目もカワイイ!もちろん美味しい!梅ジュースを作ろう♪
冷凍した南高梅と3種類から選んだ砂糖を2つの容器にそれぞれ詰めてラベルを貼って完成!

毎日混ぜて常温で保存(約10日)。砂糖が全部溶けたら完成!あとは梅を取り出し冷蔵庫で保存。

【小さなお子様、ファミリー、カップルにもオススメ!!】最高級ブランド紀州南高梅で本格的な梅ジュースを作ってみよう♪

プラン詳細はこちら
【体験時間】約30分
【料金】 1,500円
【対象年齢】3歳以上
作った梅ジュース2本はお持ち帰り♪

高級南高梅を贅沢に自分好みに漬けられるマイ梅干し作り体験

高級南高梅を贅沢に自分好みに漬けられるマイ梅干し作り体験
スタッフが厳選した南高梅(塩抜きした梅)に合わせて調味ダレをブレンド!

好きな梅干しの味はすっぱいのですか?甘いのですか?はちみつベース、かつお梅ベースなど4種類のタレをブレンドして、自分好みの調味ダレを作って梅を漬けこみます。

高級南高梅を贅沢に自分好みに漬けられるマイ梅干し作り体験
作った南高梅の梅干し270グラムは約2週間後が食べごろ♪

作った梅干しは持ち帰り、家でマイ梅干しライフを楽しんで♪

【ファミリー、カップルにおすすめ】最高級南高梅で漬ける 世界にひとつだけのMy梅干作り♪すっぱいのも、甘いのも、自分好みで作れちゃう!in和歌山紀州

プラン詳細はこちら
【体験時間】約30分
【料金】 2,500円
作った梅干し270グラムはお持ち帰り♪

■学んで、作って、味わえる!紀州梅干館
0739-72-2151
和歌山県日高郡みなべ町山内1339
[営業時間]8時30分~17時
元日・メンテナンス休館日あり(不定休)/工場は日祝休(土曜は不定休)
阪和道みなべICより車で約5分、R42経由、和歌山・御坊方面へ
「学んで、作って、味わえる!紀州梅干館」の体験の詳細はこちらから

※この記事は2025年8月時点での情報です。休業日や営業時間など掲載情報は変更の可能性があります。日々状況が変化しておりますので、事前に施設へ最新の情報をお問い合わせください。
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※提供元:学んで、作って、味わえる!紀州梅干館

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