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寒仕込みの新酒が香る季節、秋田市はおいしいものであふれます。蔵元の情熱が生んだ地酒、地元食材を活かした美食、雪景色の中でくつろぐ温泉。イベントも盛りだくさんの冬の秋田市で、心まで満たされる味覚の旅を楽しみませんか？魅力をたっぷりご紹介します。

冬のイベントで地酒とローカル食文化を満喫

2026年1月24日（土）・25日（日）開催！SAKEと発酵市 in 秋田市

冬の秋田旅は、まず「発酵」の奥深い世界から始めましょう。
古くから澄んだ空気と清らかな水に恵まれてきた秋田市では、米麹や味噌、醤油といった発酵食品が生活に根付いています。

発酵食文化の魅力満載のイベントが、「SAKEと発酵市 in 秋田市」です。
会場には県内の約30蔵から厳選された日本酒がずらりと並び、試飲も可能。おいしい発酵食や地元グルメも集まり、冬の美味を堪能できます。
「SAKEと発酵市 in 秋田市」

SAKEと発酵市では同時開催イベントがいっぱい！

盛りだくさんのイベントの中でも、動物が好きなら、ぜひ「秋田犬との雪上お散歩体験」にトライして。元気いっぱいの秋田犬と一緒に雪景色を楽しめるので、ぜひご予約ください。
「秋田犬との雪上お散歩体験」

知る人ぞ知る名店がひそむ「美食の国 秋田」

旅の楽しみは、その土地ならではのグルメ。秋田市には、こだわりの美食が目白押しです。非日常を味わう冬旅なら、ちょっと贅沢なフレンチを予約してはいかがでしょうか？

癒しのフレンチで心も体も満たされる

「医食同源」を根幹に、心と体の健康を大切に考えたフランス料理を提供する「Essence（エッサンス）」。地場産野菜を中心に食材の魅力を活かしたコースは、ご褒美旅行にもぴったりです。

芸術的な一皿で秋田の四季を感じるフレンチ

「coloriche（クロリッシュ）」は、カウンター席がメインのおしゃれなフレンチ。東京や札幌の名店で研鑽を積んだ若きオーナーシェフが、地元・秋田の食材を活かした独創的な一皿を試供しています。

雪の中で輝く秋田の冬の楽しみ方

秋田市で感じてほしいのが、雪に包まれた世界の美しさです。2月末まで、冬季イベント「なかいちウインターパーク」を開催中。秋田駅周辺が幻想的なイルミネーションで彩られ、さまざまなイベントが行われます。
少し足を延ばし、秋田市大森山動物園「雪の動物園」で、雪の中でのびのびと過ごす動物たちの姿を観察するのもおすすめ。アートに触れたいなら、秋田市新屋ガラス工房で吹きガラス体験に挑戦して。また、秋田市立千秋美術館では、独自の切り口で美を見つめる展覧会「『視線』で楽しむ美術」を1月18日（日）まで開催中です。
ランチに迷ったら、自分好みの具材を自由にのせて作る「のっけ丼」がおいしい秋田市民市場へ。お土産も見つかりそうです。

疲れを癒す、至福の温泉時間

旅の締めくくりは、心と体を解きほぐす温泉でゆっくりと。「秋田温泉」は、アクセスしやすい場所で雪見風呂が楽しめ、天然温泉100%が数多くあります。「貝の沢温泉」は、自然に包まれた源泉100％かけ流しの湯を堪能できる温泉です。しんしんと降り積もる雪を眺めながら、体の芯から温まり、心も満たされる。そんな秋田市の旅のハイライトをお楽しみください。

【秋田市info】

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※この記事は2025年12月時点での情報です。休業日や営業時間など掲載情報は変更の可能性があります。日々状況が変化しておりますので、事前に施設へ最新の情報をお問い合わせください。
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※提供元：秋田市観光文化スポーツ部 観光振興課

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