部屋タイプ
和洋室
5F 別邸如矢 【定員2名〜】 ※一部階段での移動あり
ロフト付き、最上階5階を贅沢に使った一部屋です。
●お風呂
薪の木で作った内風呂、道後温泉引き湯です。
●お部屋
屋根裏風のロフト付きです。隠れ家のようで心落ち着ける空間です。
ベッドが2つと、ロフトもしくは居間にお布団を敷いてお休みいただけます。
○ご案内
※4階まではエレベーターで、そこから5階の客室までは階段でのご案内となります。
※お部屋のお手洗いは入口が低くなっております。
■客室内設備・アメニティ
浴衣・丹前・足袋・雪駄・湯カゴ・バスタオル・フェイスタオル・
[マーガレット・ジョセフィンシリーズ]シャンプー・トリートメント・ボディソープ・クレンジングジェル・スキンローション・ミルクローション
歯ブラシ・ブラシ・カミソリ(男性)・コットン(女性)・ドライヤー・空気清浄機・テレビ・DVDプレーヤー・湯沸しポット・冷蔵庫
プラン内容
言葉では表すことのできない、味わったゲストにしか分からない、
料理×サービス×空間から最高の先を
体感出来るQuatre-Cinqの誇る唯一無二のコース料理をお届け。
〜Emotion〜※6〜8月迄の一例
・唐黍のバヴァロア そのエキスのジュレと共に
・海苔風味のゼッポリーニ
・グリエしたマグロとホタテ貝柱の軽いスモーク イタリアキャビア添え
・柔らか仕込み鮑と焼き茄子のカルタファタ包み焼き
・ポタージュ・ポティロン トリュフのエッセンス
・ぷりっぷりオマール海老のテールのロティ 地採れ野菜と特製アメリケーヌソース
・濃厚旨みの伊予牛サーロイン 自家製発酵塩レモンとジュ・ド・ブフ
・愛媛柑橘のクレームパテシエールと旬果実のタルト
・食後のコーヒー
・焼き立て手ごねパンの盛り合わせ
※季節・仕入の関係により、献立が変更になる可能性がございます。
■レストラン会場
夕食:2F「Quatre-Cinq」(キャトル サンク)
朝食:本館 茶玻瑠3F「ラ・キュイジーヌ・ジャポネーズ玻璃」
ブッフェまたはセットメニュー(お選びいただけません)
※館内全て禁煙です。
※駐車料金880円(税込)別途要 ・入湯税150円