部屋タイプ
和室
【滝と渓流を眺める内風呂付】せせらぎ館「せせらぎの間」
目の前に滝と渓流が見える、絶好のロケーションのお部屋です。
滝見乃湯・薬師の湯やお食事処とも同階にありご移動が大変スムーズです。
プラン内容
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深山のかやぶき会席 夏のおしながき(イメージ)
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「中皿」陶板焼き
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「御椀」海老葛打ち仕立て
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「前菜」
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「先付」鱧と夏野菜のジュレ掛け
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「お造り」鰹たたき 箱島鱒 鯵 あしらい
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【ご朝食】からだにやさしい和食(一例)
□薬師温泉旅籠のスタンダードプランです□
かやぶきの郷でゆるやかに流れる時感(じかん)を気ままにお過ごしください。
■ご夕食
地場の食材を使った『深山のかやぶき会席』です。
滋味豊かな旬味をご堪能ください。
季節の移ろいとともにお品書きが変わってまいります。
由緒あるかやぶきのお食事処で囲炉裏を囲み、季節を感じる旅の夕餉をお愉しみください。
特別室(永井宿・大笹宿)にご宿泊のお客様には、通常の料理に上質な食材を加えて、
より豪華な『深山のかやぶき会席』をご用意いたします。
〜おしながき一例〜
・食前酒 新潟県旧朝日村産山葡萄酒
・先 付 鱧と夏野菜のジュレ掛け
・前 菜 炙り蛸焼き茄子
鶏ささみ緑酢掛け
大根なますいくら
・御 椀 海老葛打ち仕立て 順才 分葱
・造 里 鰹たたき 箱島鱒 鯵 あしらい
・焼き物 若鮎 たて酢
・中 皿 夏野菜の陶板焼き 上州牛
とうもろこし 甘長唐辛子 茄子
パプリカ
・酢の物 鰻ざく胡瓜 茗荷
・煮 物 いなか豚角煮 冬瓜
ヤングコーン ミニ小倉 南瓜
・食 事 そば
・デザート 蕎麦ガレット ベリー さくらんぼ
※こちらのプランには囲炉裏焼きは付きません。
※季節、仕入れ状況により内容が変わることがありますので、予めご了承ください。
■ご朝食
和食となります。
■食物アレルギーをお持ちの方へ
対象の料理を 可能な限り別の料理に差し替えて、ご提供させていただいています。
アレルギー対応が必要なお客様につきましては、 ご予約時・またはご予約後にお知らせください。
ご宿泊当日では対応出来かねますので、事前のご連絡をお願いいたします。
■お風呂
自噴する天然温泉 源泉掛け流し「薬師の湯」・露天風呂「滝見乃湯」の2つのお風呂をお楽しみください。
■客室のお風呂について
永井宿、大笹宿、やすらぎ館、せせらぎの間にある客室のお風呂は温泉ではございません。
■郷内の古民具・箪笥の数々
郷内には、全国各地から集められた時代箪笥・筒描き・古民具・古美術品の数々を展示しております。
古き良き日本の伝統文化をゆっくりとご覧ください。