プラン内容

◆◆『ガッツリ高知の食を堪能したい！』カツオ＆肉好きの方必見！◆◆

当プラン限定！高知に来るなら『やっぱ新鮮な鰹でしょっ！』『いやいや肉も捨てがたい‥』
そんなグルメな貴方にオススメ！初鰹を中心に鰹ビンタ焼きや土佐巻き、黒毛和牛陶板焼きなど
土佐の恵みがぎゅぎゅっと勢ぞろい！

◆ご夕食
〇前菜　「鰹旬彩盛り」酒盗チーズ　鰹香味焼き　鰹土佐揚げ　生節ぬた味噌　酒盗もずく　あしらい　
〇土佐の幸　「黒潮の恩恵」　鰹の藁焼きたたき　薬味一式　天日塩　山葵　柚子酢　タタキ酢
〇凌ぎ　「土佐寿司」　土佐巻き　酢生姜
〇旬菜　「鰹サラダ仕立て」　鰹スモーク　季節の野菜サラダ　特製柚子ドレッシング
〇松肴　「土佐豪快仕立て」　鰹ビンタ焼き　染めおろし　葱辛子味噌　酢みかん　はじかみ
〇焼物　「大地の恵み」　黒毛和牛陶板焼き　添え野菜　柚子胡椒　天日塩　あら山葵
〇椀物　「土佐鰹出汁仕立て」　海老真丈　三つ葉　柚子
〇御飯　「土佐鰹丼」　鰹すき身丼　温玉　山葵　生姜　葱　胡麻　土佐醤油
〇香物　「ご飯のお供」　三種盛り
〇果物　「季節の果実」
〇氷菓子　「シャーベット」


◆ご朝食
和洋のブッフェスタイル。自慢のオープンキッチンでは、料理人が作り立てのふわとろオムレツやだし巻き玉子などをご提供。高知ならではの、郷土色豊かなご朝食をお愉しみ下さいませ。


※ご夕食会場はレストラン・宴会場・お部屋のいずれかになります。(お選びいただけません)
※お食事は旬の食材を使用している為、若干内容が変更する場合が御座います。
※苦手な食材等御座いましたら、お早目にご連絡下さいませ。


≪お子様のお食事につきまして≫
小学生…大人料理となります。(小学生で子供用料理をご希望の場合は、幼児の欄に入力ください)
幼児…子供用料理となります。