プラン内容

五感で味わう 鉄板焼レストラン「燔」　

料理長宮本正勝が厳選した食材を「京のご馳走」に仕上げお届けする
美食イベント「一期一会」。

今回は夏に旬をむかえるものも多い貝類が主役。
さざえや鮑、ムール貝にたいらぎなど
を鉄板焼ならではのアレンジでご用意いたします。
メインのお肉は、出荷数の少なさから、
「幻の美味、極上の絶品」と称される「村沢牛」と
国内屈指のブランド牛として評価が高い「米沢牛」。
夏夜のごちそう、どうぞお愉しみください。

■日程　2024年7月19日（金）

■プラン内容
・1泊 夕朝食・税金含む
　夕食 ／鉄板焼
朝食 ／ 和食もしくは洋食のレストランを当日お選びいただけます。
※写真はイメージです。
※ご夕食は2時間制でお願いしております。
第一部　17：00〜19：00　または　17：30〜19：30
第二部　19：15〜21：15　または　19：45〜21：45
※ご希望のご夕食時間が満席の場合もございますので予めご了承くださいませ。

■京懐石「螢」あさげ/朝粥
とあるメディアのランキングでも堂々の西日本1位に輝いた「螢の朝食」。
こだわりの食材をふんだんに使っています。
ご飯の「あさげ」または「朝粥」からお選びいただけます。

■テラスレストラン「フェリエ」ブレックファスト
カジュアルな中にも、ホテルらしい上質感を感じさせる空間にて
メインダイニングに並んだお料理をお好きなだけお召し上がりください。

【食物アレルギーをお持ちのお客様へ】
当日のご申告やメニューの内容変更、
該当アレルゲン食材を抜くなどの対応はいたしかねますので、
あらかじめご了承ください。
【ご朝食をご利用のお客様へ　食物アレルギー対応のご留意事項】
京懐石【螢】・・・「アレルゲン特定原材料8品目」および
「アレルゲン特定原材料に準ずる20品目」を使用しない
「アレルギー対応メニュー」をご用意しております。ご利用の前日までにお申し付けください。

テラスレストラン【フェリエ】・・・ ブッフェコーナーには、料理に使用している
「アレルゲン特定原材料8品目」を表示しております。
シェフによる説明をご希望のお客様は当日スタッフにお申し付けください。
※なお、ルームサービスメニューはアレルギー対応の対象外とさせていただきます。