部屋タイプ
■畳敷きのスペースがある約47平米の洋室
■禁煙室
■定員4名様
■レギュラーベッド2台(幅121cm×203cm)
※3〜4名様利用の場合は和布団を1〜2組併用
■肩までゆったりと浸かれる十分な深さの桧風呂
■Wi-Fi(無線LAN)無料接続サービス
■ミニバーには京都ゆかりのお飲物もご用意
■温かいお飲物には日本茶・コーヒー・紅茶をご用意
■アメニティ・備品等■
薄型液晶TV・電気ケトル・加湿機能付空気清浄機・金庫・洗浄機能付トイレほか
フェイスタオル・バスタオル・浴衣・パジャマ・歯ブラシ・ティッシュペーパー・ヘアブラシ・ハンドソープ・シャンプー・コンディショナー・ボディソープ・女性用アメニティ(メイク落とし・化粧水・ヘアゴム)・男性用アメニティ(髭剃り)など
※喫煙の場合は1F喫煙室をご利用ください
プラン内容
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夏の京都は鱧。メインは産地淡路島の郷土料理・玉葱の甘みと鱧のアラの旨みがとけあう出汁で鱧すき鍋を。
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【ダイニング「清水茶寮」】鱧懐石(イメージ)
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デラックスツイン 47平米 ※客室内の間取りはフォトギャラリーをご参照ください
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天然由来の美白成分「コウジ酸」が含まれる日本酒風呂
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ダイニング「清水茶寮」のメインダイニングエリア
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ゲストラウンジ「音羽リビング」で滞在中ゆったりとお過ごしいただけます。各種ドリンクやスナックも無料。
夏の京都を代表する食材「鱧」。
交通手段が整っていなかった昔、夏の厳しい暑さの中で鮮度の良い魚を京都で手に入れるのは至難の業でした。そんな中、遠く離れた兵庫県の淡路島からでも生命力の高い鱧だけは活きたままたどり着いた事から大変貴重とされ、鱧料理の文化が京都で発達していったと言われています。
坂のホテル京都では、そんなゆかりの地「淡路島」から届けられる天然鱧を、定番の鱧の落としをはじめ、天婦羅、牡丹鱧など様々な調理法でお召し上がりいただく、淡路島産・天然鱧懐石をご用意しております。
なかでも、メイン料理は産地淡路島ならではの食べ方で。
京都では鱧のお鍋はしゃぶしゃぶが一般的ですが、淡路島の郷土料理「鱧すき鍋」は、鱧のアラからとった旨みたっぷりの出汁で、鱧の身を同じ時期に旬を迎える淡路玉葱と一緒にしっかり煮込みます。玉葱の甘みがとけあう出汁を身にまとわせ、口の中で身がホロリとほぐれていく深い味わいをお愉しみください。
■夏の奉納行事「はも道中」
祇園祭でにぎわう京都の八坂神社では、本場淡路島の鱧を奉納する「はも道中」が行われています。平安時代をイメージした狩衣姿の一行が鱧の入った竹籠を担ぎ、「淡路島から、はも道中」と口上を述べながら八坂神社と南座の約400メートルを練り歩くはも道中は、「御食国」淡路島と京都を繋ぐ毎年恒例の食の祭事です。
■夕食 17:30〜21:30 (ラストオーダー)
ダイニング「清水茶寮」で天然鱧懐石
※お品書きは決定次第掲載いたします
※写真はイメージです
※小学生料金のお子様のお料理は、お子様用の鱧会席でのご用意
※通常のお子様用会席に変更可(変更の場合はご宿泊日の3日前までにお申し付け下さい)
■朝食 7:00〜10:00
ダイニング「清水茶寮」で和朝食