プラン内容

夜更かし・朝風呂・朝寝坊、休日の朝をのんびりとお過ごしいただけます。「普段から朝食食べないから」「朝はゆっくり寝たいから」「朝に弱いんです」などご意見があり、朝食要らずの1泊夕食付きでプラン実現いたしました。
朝食がない分リーズナブルになりますので、のんびりしたい方におススメです。
お食事は朝夕ともに半個室のお食事処でお召し上がりいただきます。

　　　　　　　　お 料 理 の ご 紹 介 ！

“地元の食材を知り尽くした尚文がひとつひとつ吟味したおもてなし食材を丁寧に仕上げた田舎料理でございます。
野菜は、提携農家が品質にこだわり丹精込めて育てた、甘みとみずみずしさが特徴の地元野菜。
お肉は、群馬県産食肉の尾瀬ドリームポーク・上州麦豚・赤城地鶏と名産揃い。
旬の時期には山菜やきのこを収穫し、自家製食材は一から仕込んでおります。
お水にいたるまでこだわり、すべての調理には、みなかみの湧水を汲み上げた天然水を使用。
決して都会では味わうことのできない尚文ならではの自慢の味を、どうぞお腹いっぱいお召し上がりくださいませ。”



みなかみの大地を喰らう！山人料理　＜ある日のご夕食＞


【土）大地の恵み
【畑】新鮮野菜を自家製ソースでまるかじり
【源】利根川の魚たち
【水】桜鯉と大根の煮物
【山】尚文の山人鍋
【燻】尾瀬豚の燻し焼き
【雪】最後のお楽しみ

※季節仕入れ状況により内容が異なる場合がございます。