[ プラン内容 ]

「和のおもてなし」旬のお造りや自慢の寿司を含めた食通も唸る9品の会席をご堪能下さい。

この道一筋30年の寿司職人が握る四季折々の道南「旬の寿司15貫」に舌鼓！
函館海鮮市場直送の新鮮が自慢。
「くもなみ」会席で道南の味覚をお楽しみください。

・【特上】くもなみ会席／夕食

【夕　食】
■会　場：1F　雲波（くもなみ）
■時　間：17：30〜21：00（L.O.20：00）
※混雑時には時間制限をさせて頂く場合がございます。

〜お品書き一例〜
・先　付 　毛ガニ1杯（季節により変更）
・前　菜　　季節の前菜盛り合わせ５種
・造　り　 函館港から水あげされた鮮魚5種
・煮　物　　きんき煮付け（季節ごとに変更）
・蒸　物　　道産海鮮茶碗蒸し
・強　肴　　道産牛のステーキ
　（入荷状況により肉の変更あり）
・寿　司　　15貫
　　　　　　　白身魚・本鮪赤身・トロ・牡丹エビ・烏賊
　　　　　　　ホッキ貝・鮑・数の子・いくら・雲丹
　　　　　　　カニ・穴子・ほか本日のおすすめ3貫
　　　　　　　（入荷状況により変更あり）
・留　椀　　道産鮮魚のあら汁
・水　物　　北海道産果物盛り合わせ

【朝　食】約140種類の北海道最大級　朝食ブッフェ
■会　場：2F　月舟（つきふね）
■時　間：7：00〜10：00（L.O.9：30）

古くから続く食文化と内地から来た洋食文化が交差された歴史豊かな北海道料理を、
ブッフェスタイルで堪能出来ます。
海鮮丼、ジンギスカン、殻付きホタテ貝醤油バター、北海道豚ベーコングリルなど

【天然温泉・大浴場】
■湯　処：最上階12F　天海（あまうみ）
・男女各5種類のお風呂をお楽しみ頂けます。
・家族風呂2か所（有料）
■時　間：5：00〜11：00、14：00〜25：00の2部制

江戸時代には後に松前藩藩主となる松前千勝丸、
幕末には旧幕軍の総裁である榎本武揚も湯浴みをしたと言われる
古き良き函館湯の川を感じることができる温泉です。
屋上では雄大な津軽海峡を眺め、
月と漁火の灯に包まれながら、歴史ある名湯で癒しのひとときを。
函館の地酒で月見酒をお楽しみください。