運河の宿　おたる　ふる川のお知らせ・ブログ

先　付　　蓬豆腐（鰹出汁　長芋　胡麻） 　　　　　　　甘海老こうじ漬　ささげ お造り　　小樽産真烏賊そうめん（山ワサビ醤油漬） 　　　　　　　根室産活〆オヒョウ 　　　　　　　　　北寄貝　牡丹海老 ...

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お待たせいたしました〜☆ いよいよ、「小樽産雲丹」解禁でございます！！ 今年も�� １日１０食限定 �� 小樽の旬を食べつくせ！【１日１０食】雲丹づくしプラン♪ ８月末までの限定です！ みなさま、...

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先　付　　札幌産小松菜と山くらげの白和え 　　　　　　　　　　　煎り胡麻　くこの未 お造り　　小樽産春シャコ　海水雲丹 　　　　　　　　　岩内産活ほっけ　帆立　牡丹海老 　　　　　　　　　　　　　　...

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先　付　　札幌産小松菜と山くらげの白和え 　　　　　　　　　　煎り胡麻　くこの未 お造り　　小樽産春シャコ　海水雲丹 　　　　　　　　　岩内産活ほっけ　牡丹海老 　　　　　　　　　　　　　　花穂紫蘇...

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先　付　　札幌産　小松菜と山くらげの白和え 　　　　　　　　　　　　煎り胡麻　くこの未 お造り　　小樽産カスベの湯霜　春シャコ 　　　　　　　　　日高産サメガレイ　牡丹海老 　　　　　　　　　　　　...

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先　付　　札幌産　小松菜と山くらげの白和え 　　　　　　　　　　　煎り胡麻　くこの未 お造り　　岩内産本鱒　帆立 　　　　　　　　日高産サメガレイ　牡丹海老 　　　　　　　　　　　　　　花穂紫蘇　芽...

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今シーズンも登場！ 船から小樽運河を楽しむ♪【運河デイクルーズ】プラン♪ 昨年からご用意させて頂きましたこちらのプラン、、 大変ご好評を頂きました !(^^)! 運河クルーズでしかあじわうことができ...

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先　付　　雪割りなばな豆腐 　　　　　　　　蟹塩辛　ささげ　ラディッシュ お造り　　小樽産 細目昆布 　岩内産 桜鱒　 　　　　　　　　日高産 サメガレイ 　赤ガレイ　牡丹海老 　　　　　　　　　　　　...

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先　付　　雪割りなばな豆腐 　　　　　　　　蟹塩辛　ささげ　ラディッシュ お造り　　小樽産 細目昆布　 本鮪 岩内産 桜鱒　 八角炙り焼　牡丹海老 　　　　　　　　　　　　　　花穂紫蘇　...

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先　付　　雪割りなばな豆腐 　　　　　　　　蟹塩辛　ささげ　ラディッシュ お造り　　小樽産 細目昆布　岩内産 桜鱒 　　　　　　　　日高産 サメガレイ　赤ガレイ　牡丹海老 　　　　　　　　　　　　　　...

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先　付　　雪割りなばな豆腐 　　　　　　　　蟹塩辛　ささげ　ラディッシュ お造り　　小樽産 細目昆布　日高産 サメガレイ 　　　　　　　　オホーツク産 赤ガレイ　 帆立　 牡丹海老 　　　　　　　　　　...

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≪新プラン≫のご案内です♪ 【１泊３食付きプラン】をご用意致しました。 その名も・・・ 【１泊３食付】お昼は小樽でお寿司♪≪満腹プラン≫ お食事内容はこちら↓ ◆お食事◆ ご夕食・・旬の食材を使...

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先　付　　オクラと長芋の豆乳寄せ 　　　　　　　　ささげ　カニこうじ漬け　美味出汁 お造り　　小樽産八角炙り焼き　縞ソイ 　　　　　　　　日高産鮭児　牡丹海老 　　　　　　　　　　　　　　花穂紫蘇　...

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先　付　　オクラと長芋の豆乳寄せ 　　　　　　　　ささげ　カニこうじ漬け　美味出汁 お造り　　小樽産縞ソイ　帆立 　　　　　　　　稚内産寒鰤　牡丹海老 　　　　　　　　　　　　　　花穂紫蘇　芽物　山...

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先　付　　オクラと長芋の豆乳寄せ 　　　　　　　　ささげ　カニこうじ漬け　美味出汁 お造り　　小樽産縞ソイ　帆立 　　　　　　　　日高産大助　牡丹海老 　　　　　　　　　　　　　　花穂紫蘇　芽物　山...

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≪小樽雪あかりの路≫が、２月８日から開催されます！ 今年で１５回目となります！ そこで�� 雪あかりの路 �≠� イメージした夕食のプランをご案内！ �� 雪あかりの路 �♀�間限定プランです☆ 雪あかり...

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みなさま　こんにちは〜！ 早くも登場！　 今年もみなさまに感謝の気持ちを込めまして ≪ありがとう♪ 感謝の１万円プラン≫　 　 特定日限定！　１日３室のみ！　１泊２食付おひとりさま １万円ポッキ...

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今年も和食の調理長が小樽近郊の食材を使用した ��特別クリスマスディナー�≠�ご用意！ 　　お　品　書　き 先　付　揚げ茄子胡麻風味寄せ 　　　　　　　甘海老塩こうじ漬 　　　　　　　　　　ささげ...

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先　付　　揚げ茄子胡麻風味寄せ 　　　　　　　　甘海老塩こうじ漬 　　　　　　　　　　　ささげ　とうもろこし　美味出汁 お造り　　小樽産シャコ　縞ソイ 稚内産寒鰤　牡丹海老 　　　　　　　　　　　　...

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先　付　　揚げ茄子胡麻風味寄せ 　　　　　　　　甘海老塩こうじ漬 　　　　　　　　　　　　　ささげ　とうもろこし　美味出汁 お造り　　稚内産寒鰤　帆立 小樽産縞ソイ　牡丹海老 　　　　　　　　　　　...

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先　付　　揚げ茄子胡麻風味寄せ 　　　　　　　　甘海老塩こうじ漬 　　　　　　　　　　　　　　ささげ　とうもろこし　美味出汁 お造り　　小樽産縞ソイ　帆立 　　　　　　　稚内産寒鰤　牡丹海老 　　...

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初冬の小樽をロマンチックに彩る【小樽ロングクリスマス】が、開催中！ 運河プラザや天狗山山頂には、メッツセージツリーの設置や、 小樽駅構内では、市内１１のガラス工房が制作した作品を展示する ��カラ...

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みなさまご存知、幻の鮭　�� 鮭児 �≠�ご用意！ もちろん期間限定！　１日１０食！　 お魚のコースをちょっと変更してご用意しております。 深まりゆく秋の味覚をお楽しみくださいませ♪ 　　　　　　...

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先　付　　ズワイガニコンソメゼリー寄せ 　　　　　　　　　　　　　菊花　スナックエンドウ　クコの実 お造り　　小樽産天然平目　真つぶ　秋刀魚炙り焼　牡丹海老 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　花...

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先　付　　ズワイガニコンソメゼリー寄せ 　　　　　　　　　　　菊花　スナックエンドウ　クコの実 お造り　　小樽産天然平目　活蛸　しゃこ　 　　　　　　　　　　秋刀魚炙り焼　真つぶ 　　　　　　　　　...

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先　付　　ズワイガニコンソメゼリー寄せ 　　　　　　　　　　　菊花　スナックエンドウ　クコの実 お造り　　小樽産天然活平目　日高産大助　帆立　牡丹海老 　　　　　　　　　　　　　　　　　花穂紫蘇　芽...

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先　付　　ズワイガニコンソメゼリー寄せ 　　　　　　　　　　菊花　スナックエンドウ　クコの実 お造り　　小樽産天然平目　活蛸洗い　帆立　牡丹海老 　　　　　　　　　　　　　　　　花穂紫蘇　芽物　山葵...

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先　付　　胡麻豆腐 お造り　　小樽産天然活平目　　海水雲丹 　　　　　　　　日高産真つぶ　　牡丹海老 焼　物　　根室産キンキの一夜干し 　　　　　　　　シャコの雲丹焼　水蛸のやわらか煮　 口...

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先　付　　胡麻豆腐 お造り　　小樽産海水雲丹　　帆　立 　　　　　　　　日高産松皮鰈　　牡丹海老 焼　物　　焼タラバガニ 口代り　　北海縞海老のトマトジュレ掛け 煮　物　　小樽産黒ソイ白...

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先　付　　胡麻豆腐 お造り　　小樽産天然活平目　　海水雲丹 　　　　　　　　日高産真つぶ　　牡丹海老 焼　物　　タラバガニ内子焼 　　　　　　　甘海老と帆立の玉蜀黍チーズ 口代り　　北海縞海老の...

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