越後湯沢温泉　湯沢グランドホテルのクチコミ・評価

越後湯沢温泉　湯沢グランドホテルからの返信

たーちゃん様へ
これほど何度も何度も何度も・・・・・お越しいただきますと（笑）、館内各所のスタッフは、たーちゃん様のお顔と名前が完全一致。
うっかり私が気付いていなかった日でも、『立柄さん！今日たーちゃん様お越しですよ！』なんて教えてくれて、スタッフたちも皆たーちゃん様がお越し下さるのを楽しみにしているんです。
何度もお越し下さるお礼をこちらからしなければならないというのに、先日などは、「いつもよくしてくれるから」なんてお土産まで頂戴してしまい、私ももちろんスタッフたちは恐縮しておりました。
皆で美味しくいただきましたのは言うまでもありませんが（いただいた物は残さない主義）、今後は私たちのお土産なんて考えなくて大丈夫ですから、今まで通り気軽にお越しくださいませ。m(_ _)m
恥を忍んで正直に申しますと、たーちゃん様はあまりにも間を置かずに何度も何度もお越しくださいますので、当日の想い出の時系列がちょっとばかりあやふやで・・・。
『この日はどんなことがあったっけ？』
「○○のご指摘をいただいた日じゃ・・・」
【いやそれは別の日だよ】
皆少々混乱しておりますが、次回お越しいただいた時にはシャキッとして、今回コメントいただいたのと遜色ない当館でお待ちしていることは約束いたします！(≧◇≦)
ご家族と、ご友人と、また折に触れてお越しくださいませ。　　　立柄

返信日：2023/5/30

越後湯沢温泉　湯沢グランドホテルからの返信

ひかる様へ
当日は空室がほぼ無い非常に込み合った1日で、おそらく時節柄ご家族連れのお客様がほとんどで、大浴場や食事会場は混雑してひかる様にご迷惑をおかけしてしまったのではないかと心配しておりました。
実際、ひかる様がご宿泊された日と同じ日にご滞在されたお客様からは、きつ〜いお叱りの言葉をいただいたほどで・・・。
タイミングもあろうかと思いますけど、食事と温泉という旅の2大要素に不満を感じることなくお過ごしいただけて何よりに思っていますが、当日お手続きを担当したフロントスタッフに聞いたところ、「ひかる様ご夫妻であればこんなコメントになると思います！」との事。
その心を聞くと。。。
ホテルの正面入り口から入ってきた瞬間からのお二人の雰囲気、手続き中も終始穏やかにお話ししながら私の話す内容に耳を傾けて下さるその姿勢、有料レンタルの色浴衣をお二人で選ぶ様も、背中に『ザ、仲良し！』と書かれているようで・・・というのは流石に盛り過ぎましたが（笑）、年間数万人ものお客様と顔を合わせるフロントスタッフは、本人が意識せずとも人間観察のスペシャリストになりますので、彼がそう言うからには、私からしてもひかる様を伺い知れるというものです。
当日お風呂や食事会場は混雑していたでしょうし、お二人だけで静かにゆっくりといった空間は提供できなかったかもしれませんが、多少感じたであろうご不満もお二人の楽しい雰囲気にかき消され、この度の評価へとつながったのだと思います。
いただいたコメントそのままに拝見すると、何も悪いところが無いパーフェクトな当館が想像されますが、褒められすぎると浮かれてしまう当館ですので、このくらい自戒した方が丁度良いかと・・・。　　立柄

返信日：2023/5/29

越後湯沢温泉　湯沢グランドホテルからの返信

あや様へ
”しゃぶしゃぶの作り方を教えてくれる人”
ソレたぶん当館の調理長ですね！＼(^o^)／
※ソレって言ったの内緒です。
普通（と書くと語弊があるかもしれませんが）、料理人ってどこかぶっきらぼうと言いますか、会話があまり得意ではない方が多いように感じる（のは、あくまでも私の主観です。私が稀に感じるという意味ですからね？）のですが、当館調理長はちょっと違うんです。
ついさっきまで裏ですき焼きのお肉を仕込んでいたかと思えば、いつの間にか表で勝手鍋の作り方をレクチャーしていたり、『ココにあるコレと、あそこのヤツをさっと和えるように炒めるのが裏メニュー！』なんて飲兵衛目線のおつまみを伝授していたり・・・。
神出鬼没なのが玉に瑕？なのですが、コーナーに貼り出している「しゃぶしゃぶの作り方」では伝わりにくいところをカバーしてくれたのでしょう。
何とかその表現をPOP化して皆様にお伝えしたいのですが実現には程遠くといったところです。
話は変わりますが“全種類食べたかった”というデザートコーナーは、フルーツまで含めると本日24種類ご提供する予定のようです。
その数だけ聞いても全種制覇はなかなかに高いハードルで、リベンジのためにと次回お越しいただいた日も制覇するのは難しいかもしれません。
何度挑んでも達成できないと悔しくなるかもしれませんが、達成に向けて挑む過程こそが一番楽しかったりしませんか？
私の母校の心理学教授がアメリカの大学と協力して実験したテーマに「目標達成の過程における情動の時間的変化」というのがありまして。
簡単に書きますと、アメリカ人は目標達成に向けて外的要因はすべて排除し、決めたことをやり遂げた時に達成感を感じたのに対し、日本人は達成する過程で生じた外的要因もスケジュールに組み込み、たとえ達成できなくてもその過程にこそ喜びを感じたという結果が出たそうです。
より分かりやすくこれを当館に置き換えますと、デザート全種制覇を阻む外的要因というと、20種が全て別のデザートに置き換わっているとか、20種以上に数がいつの間にか増えているとかでしょうか？
知らないうちに１個がアンパンサイズくらいに大きくなっているのはちょっと外的要因が大きすぎますけど、全種制覇に向けて挑むのも楽しんでいただければ幸いです。笑　　　立柄

返信日：2023/6/1

越後湯沢温泉　湯沢グランドホテルからの返信

ダイチ様へ
夕食バイキングの「すき焼き」「しゃぶしゃぶ」のコーナーは以前から大変人気だったのですが、手前味噌ながら私もやっぱりお肉の質が美味しさの秘訣だと思います。
牛肉は国産ですが産地やランクに敢えて拘らず、調理長の舌で美味しいと感じたお肉を吟味して仕入れているそうです。
またお隣のしゃぶしゃぶコーナーでは、越後が誇るブランド豚「深雪餅豚」を贅沢に使用した一品。
内輪の話で申し訳ございませんが、それこそ補充が追い付かないくらいお召し上がりいただいております。
『そんなに人気なら、最初から2皿、3皿とお肉をまとめて出しておけばいいじゃないか！』
お肉が品切れしていて補充を待つお客様からそんな風にお叱りいただいたこともありますが、まとめてお肉を出しておくことは控えさえていただいております。
『まとめて出しておいたら沢山食べられてしまうから・・・。』
そんなことを心配しての事ではありません。
冷蔵庫から出しておくということは、生肉が常温に長時間晒されることを意味します。
ましてお肉のすぐ横にはしゃぶしゃぶするためのお湯がグラグラと沸いており、その周辺は館内の設定温度よりもはるかに高くなります。
そんな環境で乾いてしまったお肉を手に取らせたくない・・・。
美味しく召し上がっていただきたい調理人たちの熱い思いがございますので何卒ご容赦いただき、お肉が品切れの際はお近くのスタッフへお申し付けくださいませ。
むろん私たちが自ら品切れに気付くべきとは思いますが、ご指摘いただければすぐにおかわりのお肉をお持ち致しますし、牛一頭は流石に大げさでも、おかわりのお肉はたくさんご用意しておりますのでいくらでもお召し上がりいただいてＯＫです！＼(^o^)／
“食べ放題で出てくるレベルではない”
なんて嬉しいお言葉を頂戴いたしましたが、遠慮は無用なのです！　　立柄

返信日：2023/5/28

越後湯沢温泉　湯沢グランドホテルからの返信

かず様へ
一人のお客様として、また会社を経営するお立場としてのコメント誠にありがとうございます。
各部署の責任者がそれぞれ一文字も逃さないくらい真剣に読ませていただきました。
最初の印象が悪いと挽回から始めなければなりませんし、良かれと思ってやったことも好意的に受け取っていただけません。
ソフトタッチというと物腰が柔らかい様子を思い浮かべますが、駐車場からの応対はかず様の目から見て、まさしくソフトであったようです。
「お客様の心をつかむんだ！」とか変に意気込むのではなく、あくまでもソフトに、お客様の求めるものを叶えることに集中できた成果でしょう！＼(^o^)／
お食事についてはＧＷに限らず滞在のお客様が多い日には飽きさせないようにお料理の内容に変化を付けておりまして、そのおかげで皆様にご満足いただくことができました。
『料理内容に変化を付ける』と文字にすればたった10文字程度でも、それを当館が拘る手作りで実現しようとすると仕込みは単純に倍。
出来合いで対応すれば楽なのは分かっていて、それでも美味しい料理を食べてほしいと頑張る料理人たちのおかげです。(T_T)
デメリットとして記載いただきましたトイレの換気扇は説明が足りず申し訳ありませんでした。
こちらのお部屋の「トイレの換気扇はお風呂の換気扇と連動」しておりまして、場所が離れているから余計に混乱させてしまったと思いますが、お風呂の換気扇を付けるとトイレの換気がされる仕組みです。
お部屋の案内図には記載がありましたが、それを読まなければ仕組みが分からないわけで、ご案内不足を痛感しております。
空調については、この日冷房の運転ではありませんでした。
実は当館は全館一括空調で、個別に冷暖房を選ぶことができません。
5月3日の最高気温は20度、翌4日の最高気温が22度だったのに対し、朝晩の最低気温は2〜6度と非常に寒く、冷房を運転してしまうと朝晩が心配な状況だったのです。
お部屋毎の個別空調は私たちも心から望むものであるものの、をれを実現するには莫大な費用が掛かり、残念ながら早期の実現は難しいです。
春から夏、夏から秋のはっきりしないお天気の頃は、今後も天気予報を基にした空調管理しかできません事お許しください。
　　立柄

返信日：2023/5/17

越後湯沢温泉　湯沢グランドホテルからの返信

Marco様へ
気になり調べてみると、なんとMarco様が昨年お越しになられましたのは、1年前のちょうど同じ日ではありませんか！(◎_◎)
コメントから“新潟帰省の帰りに利用”とありますので、毎年ＧＷには実家に行くことが決まってらっしゃるのだと思いますが、昨年とは曜日周りが異なりますし連休の取り方も年によって違うなかで、全く同じ日を選ぶからには何らかの理由があっての日程だと思います。
帰りはまだしも行きの行程は時期的にかなり混雑していたと思いますので、さぞお疲れのことと存じます。
長時間の運転となれば同じ姿勢が続きますし、思いもよらない渋滞でイライラしたかもしれませんし肩もガチガチに凝ってしまったでしょう。
その旅の疲れが当館の温泉やお料理・サービスで多少なりとも癒せていればと願っております。
お部屋に備え付けの冷蔵庫は、見た目の劣化や庫内容量の小ささから、そろそろ交換した方が宜しかろうと考え、一回り大きいサイズの物を今年全部屋入れ替えしました。
お持ちになられたお土産物がすっぽり入る安心感は、お部屋の広さ以上に快適だったと思います。
こんなに喜んでいただけるんだとしたら、もっと早く取り掛かればよかったと後悔するくらい・・・。笑
他にもお客様が喜んで下さりそうなことはたくさんありますので、経費と相談しつつ、実現の可能性を探っていきたいと思います。
ところでMarco様が次回お越し下さるのは、今年とピッタリ同じ日なのでしょうか？
その日以外は休館しているわけではありませんので、今度は冬にでもいかがでしょう。
指折り数えてお待ちしております！　　　立柄

返信日：2023/5/15

越後湯沢温泉　湯沢グランドホテルからの返信

セント様へ（お返事その２）
ひとつ前のコメントに続きますが、わざわざ1泊のご宿泊に対して2部屋のお返事をそれぞれご記入くださりありがとうございます！！！＼(^o^)／
先程のコメントでは「宿（お部屋）の広さ」に「清潔感」、「ご飯の充実度」と「接客」についてどれもコスパが良いと評価くださいました。
本コメントでは「朝ごはんの充実度」「スタッフの対応」に絞り、それらが満足できるレベルであったことをお知らせくださいましたが、文中にある『コロナが落ち着き海外からのお客様が増えている』という点・・・。
まさしく仰る通りで、昨年に比べるとどんな言葉を使うべきか苦慮する程に増加しました。
「劇的に」
「著しく」
「甚だしく」
「物凄く」
言葉にすればわずか3文字〜4文字程度ではあるものの、当日のごった返しは形容に難く、ちょうどその日に当たってしまったお客様にはお詫びの言葉しかありません。
幸いなことに当日は混乱を感じることなくお過ごしいただけたようですが、それを毎日確実に遂行できたかと問われればそうではありませんでした。
一日も早くコロナ前の感覚を取り戻し、スタッフの充足と共にお客様をお迎えする準備を整えたいと思います。　　　立柄

返信日：2023/5/13

越後湯沢温泉　湯沢グランドホテルからの返信

セント様へ（お返事その１）
いつも湯沢グランドホテルをお選びいただき、本当にありがとうございます。
はじめてお越しいただいたのは一昨年でしたでしょうか。
冬も一番厳しい頃のお越しで、大雪の年でしたからたくさんの雪に囲まれるこれぞ雪国を体験していただけたと思います。
それに比べて今年はというと、お越しいただいた頃ですでに春を感じられるほどで、少々物足りなさを感じられたかもしれませんが、コメントからご満足いただけた様子が伝わってきて何よりに思っています。
次のご投稿内容にもつながりますが、この度は2グループでのご予約で、備考欄の記載によると、本来であればスキー場までの送迎サービスがご希望であったはずです。
数年前から取り締まりが非常に厳しくなったことをうけ、当館も法令に則り、『最寄り駅までの送迎』のみとさせていただいております。
一昨年はスキー場までお送りしておりましたので、その違いをご不満に思われたかもしれませんが、どうかご理解いただきたく存じます。
そして、その不満も飲み込んで、その後につきましても当館を選び続けて下さる（お返事その３に続く）セント様に感謝を込め、これからも居心地の良い空間造りに取り組んでまいります。
是非またお越しくださいませ。　　　立柄

返信日：2023/5/13

越後湯沢温泉　湯沢グランドホテルからの返信

セント様へ（お返事その３）
順不同となりますが、セント様へのお返事は3通目となります。
こちらは先に頂戴したコメントの約1週間後に再訪いただきました日についてのこと。
前回・・・といってもわずか1週間前ですが、その際のお部屋が非常に広かった点、また滞在中に写真を撮っていたら「私が撮りますよ」とスタッフがお声がけしたことで全員揃った写真が撮れた点など、セント様の琴線に触れる一日をご提供できたことで実現した再訪でした。
『越後湯沢に宿泊する時は絶対に当館を利用すると決めている』
こんなうれしい言葉をご予約時の備考欄に記載いただきましたことで、それを読んだお部屋割り担当も、当日のフロントスタッフも、お客様をお迎えする駐車場係も、セント様に会いたくてその日を心待ちにしていました。
それと同時に、『越後湯沢に宿泊する時は、絶対に湯沢グランドホテルだけは選ばない！』と言われないように、慢心せず取り組まなければならないとも感じました。
もう慣れてらっしゃるお客様だから・・・など決めつけずに、常にはじめましての気持ちでお迎えして参ります。
さて、少々紙幅に余裕があるようですから、ハンドルネールにちなんだお話をしたいと思います。
「セント」と聞いて思い浮かぶのはやっぱり硬貨ですね。
１００セントで１ドル、１００ペンスで１ポンド。
イギリスやアメリカ、カナダで普及している銅貨で「ペニー」という別称もあります。
朝、家を出て一番に拾った１セント硬貨を「ラッキーペニー」と呼び、幸運のお守りにするという文化もあり・・・。
日本でいえば、初めて拾った１円玉ということでしょうか？
幸運のお守りとして思えないのは、１円玉じゃなく、丸がもう２つ３つ増えたお金を拾いたいという汚れた私の心がそうさせるのかもしれません・・・。笑
それはそうとカナダでは２０１３年に１セント硬貨が廃止になったらしく・・・。
じゃあお釣りはどうするんだ？
なんて考えてしまう私なのですが、当面カナダに行く予定はありませんので心配する必要はないのです・・・。　　　立柄

返信日：2023/5/21

越後湯沢温泉　湯沢グランドホテルからの返信

カニ大好きたーちゃん様へ＼(^o^)／
ご自身のご宿泊は今回でたしか30回目、ご家族やお友達のご紹介を合わせると50回は優に超えると思われるたーちゃん様が、心の底から大好きと仰られるカニ足の食べ放題は、取引業者さんのご厚意により実現しておりまして残念ながら期間限定です。(T_T)
というのも昨今の海産資源の高騰が留まることを知らないというのは周知の事実で、実際5年前の仕入れ料金と比較すると価格は3倍以上に跳ね上がりました。
宿泊料金の著しい値上げを伴うことでカニ足の食べ放題を継続するという案もありましたが、ホテルが突然新築になっているわけでもないのにお客様は納得されないだろうということで、泣く泣く見送った経緯があります。
じゃあなぜ今カニ足の食べ放題が再開できたのか？
詳しく聞いたわけではありませんが、たぶん調理長が常日頃からボヤいていたのでしょう。
『お客様にカニ足を出してあげたいなぁ』
『カニ足を出せなくなってお客様が悲しんでおられるなぁ』
それこそ魚屋さんが来る度にボソッと・・・。笑
そんなことが起こっていたか否かはわかりませんが、以前と変わらぬ身質のカニを出来る限り安価で買い付けてくれた業者さんのおかげなのです。
コンテナ1つ分限定なので、提供できるのはおよそ3か月。
もう間もなく終わってしまうと思いますが、またこういった幸運が重なるとご提供できる日が来るかもしれません。
そんな日が来ることを願い、真摯に取り組んでまいりたいと思います。
気に入っていただけたデザートフェアは5月からの季節限定メニュー。
甘さ控えめでどれも小さめに作られていますので、油断するとびっくりするくらい食べてしまうそうですので心して挑まねばなりません。
毎月少しづつ内容が変わりますので、また月を変えてお越しいただきたく思います。
・・・と締めくくろうと思いきや、今月末に既にご予約済みのたーちゃん様を発見。(◎_◎)
なんということでしょう！
これは「白身魚をふわふわに揚げたものに油淋鶏ソースをかけた新メニュー」を食べたくなったに違いありませんね？笑
春に芽を出した大浴場の筍も、今やビックリするくらいの背丈になっておりますので、その成長度合いも確かめに是非またお越しくださいませ！　　　立柄

返信日：2023/5/17

越後湯沢温泉　湯沢グランドホテルからの返信

ドン様へ
“俳句は寡言の詩である”
そう唱えたのは日本の俳人「高浜虚子」。
五・七・五調の枠にとらわれない自由な発想が世の中に広まりつつあるのに対し、あくまでも五・七・五調に拘り、限られた文字数の中で如何に自分の世界観を表現するかに注力した人として知られています。
彼の師に比較するのも烏滸がましいですが、私も予てより少ない文字数でご宿泊いただいた皆様に対して感謝とその時感じた心持を表現しようと試みますも、文才の無さからドン様が仰る「多言」になりがちでして・・・。
なんだか本日も長くなりそうな予感がビシバシしています。笑
改めまして、この度は湯沢グランドホテルにご宿泊いただき、ありがとうございました！＼(^o^)／
お友達の勧めもあり初めて当館にお越しくださったそうですが、偶然その日が非常に余裕のある日で、お部屋割り担当のグレードアップ攻撃が炸裂した日でございました。
そんなわけでドン様のお部屋も広くなり、ご満足いただけるに至ったわけですが。
それにしてもドン様・・・。
私、普段だらしない体勢でこのページのお返事を書いたりなんてしていませんが、ドン様の書かれた投稿のタイトルと1行目を読んで、背筋がピーンと伸びちゃったじゃないですか！笑
てっきり叱られると思ったところに誉め言葉の雨霰。
“マイナスが見当たらない”は流石に言い過ぎだと思いますが、多少『ん？』と思うようなことがあったとしても、それを凌駕するような1日を提供できたのだとしたら、ちょっぴり誇らしい気持ちにもなります。(≧◇≦)
これからもそんな1日を提供できますよう精進してまいりたいと思います。
ところでドン様、朝食の蕗味噌を甚く気に入られたそうですね？
田舎の春はこうした山菜の手料理をどこの家庭でも仕込むもので、我が家もそれこそ1年分作って冷凍保存します。
流石にホテルは年中提供できるよりも季節感の方が大事ですから必要以上に仕込むことはないのですが、今の調理長になってからというもの、地物を大切に、自ら採取に出向き夕・朝食の一品へと仕込んでくれています。
蕗が終わるとこごみにウドにわらびと7月くらいまでご提供できますので、是非またお越しくださいませ。
こんなに好き勝手に書いていると、撃墜どころかドン様に文字通り石を投げつけられそうですので、本日はこの辺で！　　　立柄

返信日：2023/5/2

越後湯沢温泉　湯沢グランドホテルからの返信

pochi様へ
たまたまお部屋に多少の余裕がございましたので、勝手ながらお部屋をグレードアップさせていただきました。＼(^o^)／
ご予約いただきましたお部屋タイプと比較すると、ほんのちょ〜っぴり広くなりましたので、その分快適にお過ごしいただけたのだと思います。
常にとお約束するわけにはまいりませんが、次回も多少期待して是非お越しいただきたく思います。
気に入っていただけた夕食のスイーツですが、4月3日からスイーツフェアを開催しておりましたので、そのおかげもあったのかと思います。
毎年春からの恒例となりました調理長渾身のスイーツフェア。
通常時は約10種類でご提供しているケーキやフルーツがおよそ2倍に！(◎_◎)
面積の約2倍となり、ゆったりとお選びいただけます。
楽しげなお子様の様子を見ていると単なる20種に留まらず、例えばソフトクリームを柱に欲張りパフェを制作している女の子、かと思えばチョコレートファウンテンの前で、どんな具材がチョコレートに合うか思案中の男の子など、自由な発想で組み合わせは無限大です。
ただし！
いくらとろ〜りチョコをトッピングしたかったといっても、チョコレートファウンテンにソフトクリームをそのまま突っ込むのはお止めください。
先日実際にあった話ですけど、トロトロのチョコレートがガチガチに固まってしまいますので！苦笑
もちろん！このお話はpochi様ご家族の事ではございませんのであしからず。
さて、話がだいぶそれてしまいましたがpochi様、この度は湯沢グランドホテルへの再訪、誠にありがとうございました。
ＧＷ明けからはもう少し世の中が落ち着いてくると思われますので、これを機にまたご愛顧いただければ幸いです。　　　立柄

返信日：2023/4/30

越後湯沢温泉　湯沢グランドホテルからの返信

ミッキー様へ
おそらく普段離れて暮らしているであろう３家族が一堂に集まったわけですから、嬉しさ・楽しさは３倍の二日間だったと思いますが、お子様がまだ小さい事、勝手が異なる地にいることを考えると、大変さは３倍以上だったと思います。
この度は３世代３家族と大勢でのご旅行お疲れ様でございました。＼(^o^)／
コメントにある通り、お子様が小さい時分は荷物が多くなりがちですから、貸し出しで対応することで荷物を少なくして差し上げたいという気持ちからベビー用の貸し出し備品を準備しておりますので、むしろ事前にこうしてご指示いただけるのは私たちとしても非常に助かります。
不便な思いをさせるくらいなら是非お使いいただきたいですし、今後に向けてこういう物も貸し出してほしいといったご意見も是非伺いたいです。
またの機会がございましたらお聞かせくださいませ！
ついでにベビー用貸し出し備品を列記致します。
・オムツ用ごみ箱
・おねしょシーツ
・補助便座
・お子様用踏み台
・ベッドガード
・ゆたんぽ
・電子レンジ用の哺乳瓶消毒
その他、ご要望いただければ対応できる事として、
・和洋室のベッドをくっつけておいてほしい
・敷き布団を２枚重ねて敷いてほしい
・バスタオルやフェイスタオルを多めに準備してほしい
など、全てのご要望を叶えられるわけではありませんが、何とかしてご要望にお応えしたいという気持ちで取り組んでおりますので、遠慮なくお聞かせくださいませ。
最後にお食事の時間について。
我が家もそうでしたがお子様が小さい時分はお子様の食事を優先するあまり、お母さんの食事は駆け足になってしまいがちです。
時間制限がある場所では、味わう余裕はなく交代してとにかく食べた！なんてことも覚えています。
ミッキー様にご宿泊いただきました日はありがたいことに空室は３つだけという非常に込み合いました１日。
そのためお食事会場もかなり混雑しておりました。
その雰囲気から『時間超過してはならない！』と急いでくださったのだと思いますが、１席の余裕もなかったかと言われるとそうではありませんでした。
『子供に食べさせていたので少し延長して良いですか？』
次回スタッフに聞いてみてください。
毎回必ず承れるとは言えませんが、お席に余裕がある日なら延長を承りますので！　　立柄

返信日：2023/4/27

越後湯沢温泉　湯沢グランドホテルからの返信

うお様へ
いつも当館を選んでいただけるその理由は、バイキングがあるから！
と確信をもって申し上げるのは、過去のご宿泊履歴が全てバイキングの営業日だからです。＼(^o^)／
気に入っていただけて大変光栄ですし、これからもうお様を飽きさせないラインナップの充実に努めていかなければならない！と思っています。
当日はスタッフの“お料理に近いお席をご用意して差し上げたい！”という、お客様を思っての気持ちを感謝しつつも、広いテーブルの方がより好みであったとの事。
大変失礼いたしました！
お食事会場がどうしようもなく混雑している日などはご希望に答えられないこともあるのですが、ご宿泊いただきました日はお席にかなり余裕のある日でございましたので、広いテーブルに変更することも可能でした。
うお様のお客様情報には「食事の際は広い席を希望」と追記いたしましたが、今後、おや？と思う日がありましたら遠慮なくレストランのスタッフにお問い合わせください。
※混雑していて席に余裕がない日は、お席の変更ができない場合がございます。
最後に翌朝の大浴場について。
結論から申しますと、こちらは当館の設定ミスでございました。
チェックアウト前にもう一回お風呂に入ろう！と楽しんでいたら、突然電気が消えてしまってはさぞビックリされたと思います。
（お昼なので真っ暗にならなかったのが幸いでした・・・。）
なぜこのようなことになりましたかというと、実はうお様にご宿泊いただきました日の翌日から、当館は設備メンテナンスの休業を予定しておりまして、通常の営業日であればチェックアウト後のご入浴は11時までで、11時〜13時は大浴場の清掃時間となります。
ただ、この日は翌日が全館休業であり、全てのお客様がチェックアウトされてから大浴場の清掃を始めればよかったので、通常の清掃開始時間である11時を1時間遅らせていました。
大浴場の清掃時間中は不要な電気が自動で切れるようにタイマーセットされていたのですが、このタイマーを修正することを担当スタッフが忘れてしまったがために、まだ営業時間中にも関わらず照明が切れてしまったのです。
全て人為的なミスでした。
大変申し訳ござませんでした。
今回のミスは今後も起こり得ることですので、正しく設定変更されたかを前日にチェックすることになりました。　　立柄

返信日：2023/4/26

越後湯沢温泉　湯沢グランドホテルからの返信

かな様へ
実はタイミングがとっても良かったんです。
かな様に宿泊予約をいただきました時点で空室はある程度ありましたが、初めての家族旅行にお誕生日が重なったお祝いとしてグレードアップするようなお部屋は残念ながら空いていませんでした。
そのためスタッフは想い出深い１日のお手伝いとして、お誕生日ケーキの手配はどうするか？であったり、メッセージ等なにか出来ることはないかと思案を重ねておりました。
普段であれば宿泊日を迎えるまでにグレードアップするのに丁度良いタイプが数室は出てくるものなのですが、どういう訳かこの日ばかりは全くキャンセルがありません。
これはホテルとして非常に喜ばしい事ではありますが、この日、ホテルが把握する限りたった１組だけの記念日旅行を迎えるかな様を、ホテルとしてサプライズできないのは我慢できなかったのです・・・。
そういった理由からお部屋についてはかな様がビックリするくらいのグレードアップとなったわけです。＼(^o^)／
流石に毎回同じようにはできかねますが、「次回もひょっとして？」なんて期待して、是非またお越しいただきたく存じます。
　　　立柄

返信日：2023/4/21

越後湯沢温泉　湯沢グランドホテルからの返信

アリヒデ様へ
『１年に１回当館に泊まりに来るということは、遠い実家に帰るついでに当館にお立ち寄りになられているに違いありません！だって私とおんなじですもん。年一回の実家帰省って。』
そう予想したのは当館で１、２を争う口コミ投稿チェックマンのホテル公式SNS担当。
彼女の実家はそう気軽に帰れる距離ではない秋田県ですので、ババヘラアイスが食べたくならない限りは足が向かないそうですけれど、親御さんが寂しがりますから、年一と言わずもう少し頻繁に帰ってあげてほしいもんです。
・・・え？
だったらもっと休みをくれって？
ＯＫ！君の希望は君の上司にちゃんと伝えるべく善処しますね！笑
さて冗談はこのくらいにして、この度も当館をご利用下さいまして、誠にありがとうございました！＼(^o^)／
コロナを心配しつつ初めて当館にお越しいただいたのがちょうど１年前、湯船の広さに感動したアリヒデ様ご一行は、都合６回もご入浴されたそうですが、今回は大浴場もお試しになりましたか？
当館大浴場は源泉かけ流しではないものの、解放感とお庭のような景観に拘って設えておりますので、お部屋のお風呂とは趣の違いを感じていただけると思います。
雪国には珍しい窓のあるサウナは屋外にあり、景色を楽しみながら暑さに耐えることもできます。
是非お試しいただきたいです。
最後に問題提起いただきました“昨年と違うコロナ関係”という部分について。
コロナの猛威に戦々恐々した「コロナ禍」から、事態は改善せずとも連日の報道に慣れてしまった「コロナ下」を経て、インフルエンザ等の感染症と同列に扱われるようになった「コロナ過」へ世の中はめまぐるしく変化していますが、観光業界を取り巻く現実は未だコロナ以前には戻り切れておりません。
ありがたいことに宿泊者様はコロナ以前と変わらぬ程にお越しくださっておりますが、雇い止めは一切しなかったとはいえ、各自の諸事情により当館を離れたスタッフは簡単に補うことはできませんし、採用したとしても彼らと同じ第一線級には育っておりません。
料理の補充やオーダーなど、アリヒデ様の合格点からは程遠かったと思いますが、足並みはゆっくりだとしても着実に以前の姿へと戻るべく取り組んでおりますので、今しばらくご容赦いただきたく存じます。
アリヒデ様が再訪される来年までには必ずや！　　　立柄

返信日：2023/4/21

越後湯沢温泉　湯沢グランドホテルからの返信

みん様へ
越後湯沢でスキーを楽しむ拠点として、当館を初めてご利用いただいたそうですね！＼(^o^)／
この度はご利用ありがとうございます！
越後湯沢のスキー場は利用したことがあったとしても、初めて泊まるホテルとなれば勝手が異なりますから些か不安なこともあったと思いますが、ホテル到着後のスタッフの対応が良かったおかげでこの度の評価につながりました。
当日みん様のチェックインのお手続きを担当し、お着替えの場所などご案内したスタッフは当館に以前から勤務する古株のスタッフ・・・ではなく、ほんの3か月前に当館に加わった短期アルバイトさんだったのです！（現在は退職して地元に戻っていきました）
都心出身なので、近場に便利でもっと時給の良いアルバイト先があったでしょうに、そこを蹴ってまで越後湯沢に来た理由は『スノボがしたいから！』(≧◇≦)
自らがスノーボーダーなので、大荷物を持って宿に着いた時に何が困るか、何を教えてほしいのかが実体験として分かっているのだと思います。
おかげで“すべてが快適”な湯沢旅行になりましたようで何よりに思っています。
みん様ご家族に快適さを提供した彼の最終出勤日。
この冬のお礼を伝えようと思っていたのですが、勤務シフトが重ならず、彼に挨拶できなかったのが心残り・・・。
これを読んでいるかもしれない（いや、読んでいてくれ）〇〇君！
来年もまた湯沢グランドホテルに働きに来てね〜(・・)/~~~
なんだったらそのまま当館に就職しちゃってもいいからな〜〜〜！笑　　　立柄

返信日：2023/4/21

越後湯沢温泉　湯沢グランドホテルからの返信

だや様へ
この度はせっかくのご旅行をイライラモヤモヤさせる最低な時間にしてしまい、大変申し訳ございませんでした。
この場を借りて如何にお詫びしようとだや様の気分は晴れないでしょうし、当日に時間を巻き戻すこともできませんが、何故お部屋が例年と違ったのか、フロントにお申し出いただいた内容が何故重大なこととして各部署へ伝わらなかったのかを調べて参りましたので以下に記載させていただきます。
先ずお部屋タイプやお部屋番号の希望についてはあくまでもリクエストではあるものの、3か月も前からご予約いただき「昨年と同じ部屋を希望」とまで要望欄に書かれているわけですから、だや様にとって南館最上階のスキー場が見える山側客室が用意されていることこそが最重要であることが分かります。
この「昨年と同じ部屋を希望」という情報。
例年であればご予約を承った時点で前回ご宿泊いただいたお部屋番号を調べ、今年も同じお部屋にすべくお部屋番号のロックをします。
最初の失敗はこの時点でお部屋番号のロックを忘れたがために、ご宿泊日直前までお部屋割りされておらず、客室調整の担当は「昨年と同じ部屋を希望」という文字は読んだものの、あくまでもリクエストだろうと軽視し、その時点で空いていたお部屋に割り当てたのみでした。
ご予約を受けた時点でいつものようにやっていさえいれば、と悔やんでも悔やみきれません。
次の失敗はチェックイン時点での情報伝達。
何度もお越しいただいているお客様でしたのでお部屋タイプや館内説明など割愛してしまった事が悪影響を及ぼしました。
当日だや様のご到着は15時過ぎ。
その時点でお目当てのお部屋に割り当てられたお客様は到着しておりませんでしたから、お部屋を入れ替えることも可能ではありました。
しかしロビーラウンジで作業中のスタッフに「いつもと部屋が違ってショック」と伺った内容を、彼はお部屋を交換すべき問題とまでは認識できませんでした。
軽い注意程度という認識そのままに予約室へ情報が飛び、その温度感から“次回気を付ける”という注意事項として、だや様の顧客情報に追記されました。
翌日お帰りの際『ご要望にお応えできず申し訳ありませんでした』とお伝えするも苦笑いであったそうで、事の重大さは恥ずかしながら本コメントで認識致しました。
再発防止に努めて参ります。　　立柄

返信日：2023/4/16

越後湯沢温泉　湯沢グランドホテルからの返信

ムーミン様へ
コロナ禍であっても足が遠のくことなくコンスタントにお越しくださり、誠にありがとうございます！＼(^o^)／
コロナ禍と言えば3年前、当館も例に漏れずガクーンとお客様の数が減ってしまい、スタッフ一同ホテルの存続を心配する程でしたが、そんな苦しい時に変わらず足を運んで下さったムーミン様方の温かなお心、本当にありがたく思っております。
今でこそコロナ前と同じくらいたくさんのお客様にお越しいただいておりますが、私達だけでなく、お客様だって大変だったであろう時に当館を支えてくださった事、忘れてはならないと思っています。
“飽きることが無い”“大満足”
など、賛辞に満ちたコメントではありますが、気に障ることがあっても公の場では発言せず、お帰りになられる際にこっそりフロントスタッフにお教えくださるムーミン様。
『食事会場の配膳スタッフ、受付担当の質が落ちたように思う』という感想は、スタッフ全員が本気で取り組まなければならないことと考えています。
このご時世、スタッフの数を増やすのは非常に困難なものですから、過去出来ていたことで、今やるとしたら人手を増やさなければ出来ないようなことは残念ながら着手できませんが、考え方や姿勢で解決できる部分は、それこそやる気次第と考えています。
また来年の冬（ひょっとすると夏？）お越しいただいた時に、少しは改善したかなと思っていただけるように取り組んでまいります。
さて、紙幅が少々余りましたのでハンドルネームについて触れたいと思いますが、この10年、当館にお越しくださっているムーミン様は、まさかあの、ムーミン谷からやってきたツルンと流線形ボディのお方ではないですよね？笑
絵本に見るムーミン谷がどこにあるのか定かではありませんが、解説本によるとムーミン谷は“とても小さくもなく、とても広いわけでもない場所”というように書かれています。
“ムーミン谷”というくらいですから両側を高い山に囲まれているようで、片側にある山は「おさびし様」と呼ばれているんだとか。
その山の近くには森が広がり、反対側には海がある・・・。
ん？待てよ・・・？
そういえば当館真正面の山の別名は「おにぎり山」。似てるぞっ！
山の麓には森があり、反対側の山向こうは柏崎の海・・・。おんなじだっ！
まさかムーミン谷って越後湯沢だったの？笑　　　立柄

返信日：2023/4/16