箱根風雅～大人の時間を愉しむ宿～のレストラン・食事

五感で愉しむ美食の時間

自慢の夕食は、旬の素材を活かした会席コースとともにライブキッチンで作る出来立てのお料理もご堪能いただけます。

料理長が目利きした食材を丁寧に下ごしらえし、仕上げた創作和洋会席は日本の四季を表現した繊細で美しい品々です。
器と盛り付けにもこだわった一皿一皿を五感でお愉しみください。



最上級会席　極 -Kiwami-	基本会席　雅 -Miyabi-	ライト会席　風 -Kaze-
メインに和牛ステーキをご用意いたします。伊勢海老のお造りは最上級会席だけのご用意です。いつもより少し贅沢な「食旅」を満喫したい方にオススメです。 ※仕入れの状況により一部内容が変更となる場合がございます。	メインに国産牛ステーキをご用意いたします。旬の食材を使用し、料理長のこだわりが詰まったが会席料理です。お料理選びに迷ったらこの基本会席がオススメです。 ※仕入れの状況により一部内容が変更となる場合がございます。	基本会席より品数を減らしながらも、メインは国産牛ステーキをご用意いたします。お酒と共に愉しみたい方やご夕食は軽く済ませたい方にオススメです。 ※仕入れの状況により一部内容が変更となる場合がございます。



"箱根風雅流"朝食	焼き立てのステーキ	鮑が付いたプランも
豆乳湯豆腐やライブキッチンで調理する出来立ての焼き魚、ネバネバ食材を組み合わせた特製の「花手毬」など、ご飯のお供にぴったりの品々をご用意いたします。	ライブキッチンで焼き上げるステーキは3種のソースでお召し上がりください。お好みの硬さで焼き上げますので焼き加減をスタッフへお伝えください。	現在販売している「マタニティプラン」では特典として、栄養豊富な鮑をご提供いたします。妊婦さんも安心してご宿泊いただけます。