奥湯河原温泉　加満田のお知らせ一覧(6/8)

今月の献立は節分の趣向で前菜をご用意致しました。 焼物は当館で初めて焼物として鰊(ニシン)を使ってみました。 保存食としておなじみですが、ふっくらとした生干しを醤油だれで焼いたものに、京芋を炊いてから焼...

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遅ればせながら1月の献立をご覧下さい。 門松を片付け、お供え餅もなくなると、すっかり正月気分が抜け、日常に戻りますね。 お正月をお休みになれなかった方、お宅でお忙しくご家族のお世話をされていらした方、...

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紅葉シーズンが終わり、やっと今月の料理に変更しました。 12月から、例年好評の【蟹！すっぽん！あんこう！女将の特選・選べるあったか鍋プラン】が始まりました。 月の夕膳の中の椀と煮物の替りにお選びいただい...

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今月はちょっと遅めの献立替えとなりました。 そろそろ自然界では栄養を貯えた動物達が冬眠する頃でしょうか。 人間は365日動き続けるのですからエネルギーは必要ですが、秋は特に食べることが楽しみですね。 今...

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奥湯河原はいよいよ秋本番。 薄の穂が風になびき、虫の音が闇に響きわたっております。 暑くもなし、寒くもなし、何と心地好いことか！！ 温泉浴にも良い季節となりました。 今月は食欲の秋にふさわしく、加満...

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厳しい残暑が続きますが、奥湯河原では朝夕めっきり涼しくなり、冴え渡った夜空には月が輝き、虫の音が雨戸越しに聞こえてくるようになりました。 降水量が少なかった８月、庭の木々までも少々夏バテしているよう...

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「敬老の日」にちなみ、９，１０月の平日・期間限定特別プランです。 ご宿泊者の中に、70歳以上の方が1名様以上いらっしゃればお得なご料金でご宿泊いただけます。 ※ チェックインの際に、70歳以上の方の身分証...

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猛暑がやって参りました。 夏に必ず一度は食べたい物といえばなんと言っても”鮎の塩焼き”ですね。 前菜には鰻の寿司、刺身には鱧の湯引き、酢の物にはトマトと夏ならではの食材を使い、目に涼しく、お腹にやさし...

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湿度が高く過ごしにくい毎日で、体調を崩していらっしゃる方も多いと思いますが、そんな時は温泉浴が一番。 お夕食にはジュンサイ、茄子、新丸十（新さつまいも）など夏の野菜をご用意しております。 鱧は湯通しし...

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皐月の風より一足早く、献立をかえました。 端午の節句にちなみ、前菜には粽、お椀には鯉を唐揚げにし、椀だねに使っております。 お椀が味噌味なので、今月は止椀を清汁にしました。ご飯のお供になるよう少々お味...

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春はなんと言っても、貝の美味しくなる季節です。 浅利、蛤、帆立など旬の素材をお楽しみ下さい。 特別注文料理としては、鮑料理が好評です。 １ぱい５〜７０００円で、刺身、ステーキなどお好みの調理法でお楽し...

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今年の春はなんと遅いのでしょうか。湯河原梅林は３月になってもまだ花は咲き始めです。 梅をたずねて、３月は是非湯河原にお越し下さい。 湯河原梅林「梅の宴」は３月１８日まで開催します。 ３月はお雛様にちな...

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女子はこの日のために、どれだけのエネルギーを使うか、世の男性方はご存知でしょうか。 そんな特別な日のために、カップル限定のプランを作りました。 この画像は、女将が折った折紙のハートの指輪です。 日頃は...

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「鬼は外　福は内」と大きな声で願いを込めて豆をまく 節分が近づいて参りました。 立春の晩の行事です。 2月にはまだ少し日がございますが 季節の移り変わりに合わせて少々早目に献立を替えました。 前菜には...

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お宅でおせちをお召し上がりかと存じますが 数の子や伊勢海老など、正月にちなんだ食材を使い、彩りよく献立をしました。 暮から正月に掛けてお忙しくなさっていらして方々 一足遅い正月気分を味わっていただけま...

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師走と言っても加満田庭園はまだまだ晩秋の色を残しております。 例年より遅い紅葉をお楽しみいただけます。 そんな秋を惜しむ気持ちをちょっと献立に加えながらも 冬の味覚、安肝、大根などを取り入れました。 ...

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11月は奥湯河原が一番にぎやかになる月です。 当館庭園内はもちろん、藤木川沿いの箱根に続く県道に沿って 見事な紅葉をご覧いただけます。 そんな華やぐ晩秋にゆっくりと味わっていただきたい献立を立てました...

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旅館の料理は重すぎるといつも思っている方 とにかく、温泉が目的という方に お料理軽めのお得なプランをご用意いたしました。 平日限定ではございますが、通常料金より最大8,400円お得！ お部屋のタイプはおま...

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いよいよ秋本番、食欲の秋！ 秋刀魚、菊花、松茸、里芋、栗、など秋の味覚を存分に盛り込んだ献立をご用意しました。 もちろん、栃木産コシヒカリも新米です。 ９月、１０月限定の伊勢海老プランもご好評をいただ...

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〜長月（９月）の月替り夕膳お献立〜 ■　食前酒 　　　　　　　自家製梅酒 ■　先　付 　　　　　　　伊勢海老吉野煮　蓮芋　雲丹あん ■　前　菜 　　　　　　　サーモン寿司　長芋　いくら　洋白菜船　味覚...

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まだ夏休みをお取りになっていらっしゃらない方、急にお時間の出来た方に、お得なプランをご用意しました。 カップル限定【直前割引】プラン、２連泊プランでゆったりのんびり。 どうしてもお忙しくてゆっくり出来...

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”急に休みが取れたから……”「やっぱり二人で温泉に行きたい！」 そんなお二人を応援します。 お二人の大切な時間のために奥湯河原の自然を見渡せる ツインベット付きの特別室『丹頂の間」をご用意いたしました...

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”急に休みが取れたから……”「やっぱり二人で温泉に行きたい！」 そんなお二人を応援します。 お二人の大切な時間のために 奥湯河原の自然を見渡せるツインベット付きの特別室『丹頂の間」を ご用意いたしまし...

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標高２５０ｍの奥湯河原は、暑いとは言え朝晩は涼やかな風が吹き エアコンをご利用になるお客様は少ないようです。 日暮れ時にヒグラシ（蝉）の鳴く声を聞きながらのお夕食は 都会では味わうことの出来ないご馳走...

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寛ぎの空間で時間を気にせず湯ったりのんびりしたい方の為に 2連泊プランをご用意しました。 標高２５０ｍの木々に囲まれた奥湯河原で 渓流を吹き抜ける風は爽やかで心癒されます。 他人に邪魔されず、静かな...

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時間を気にせず湯ったりのんびりしたい方の為に2連泊プランをご用意しました。 標高２５０ｍの木々に囲まれた奥湯河原で渓流を吹き抜ける風は爽やかで心癒されます。 2日目はお布団を敷いたままごろごろするも良...

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ここ数日、暑く、湿度の高い日が続いておりますが 今月は夏らしい食材をそろえました。 鱧、鮎、新生姜、茗荷、冬瓜‥‥ 精米所が震災の被害を受けて出荷出来なかった「穂の香」も やっと精米機の修理が終わり ...

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庭の筍が終わりを告げましたので それに伴い献立を早めに変更させていただきました。 強肴の鱧は生きたまま仕入れ、調理長がさばき 鱧独特の包丁の仕方で花が咲いたような身にします。 京都では鱧を食べなくて...

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暗闇にせせらぎの音がひびき 源氏蛍の黄緑色の光が尾を引く幻想的な世界を お楽しみいただけます。 蛍は日没後、８時過ぎが最も活動する時間帯となります。 ６月４日から２０日まで万葉公園にて｢ほたるの宴｣を...

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いよいよ、私の大好きな季節が始まりました。 先日も庭で、筍を１０本ほど掘り、早速炊いたり、炒めたり、揚げたり楽しみました。 今年は豊作なので、献立にも当館で掘った筍が登場します。 山椒の木も数本あるの...

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