みなさんはじめまして＾＾こんにちは♪
きぬ川不動瀧の若女将です。
じゃらんnetでも、『宿ログ』を頑張って更新していきたいと思っております★

いよいよ梅雨に入ってしまいましたね（；；）
梅雨は本当に好きではないのですが、このジメジメが終われば・・・
お日様がきらきらする夏が来ますね
そして夏といえば、海でもプールでもなく、
きぬ川不動瀧『夏の極上懐石』です★　　
（・・・すごい宣伝の仕方ですけども＾＾；）
今回は、メインの那須の若鶏の水炊き風しゃぶしゃぶを御紹介したいと思います。

春はとちぎ軍鶏のすきやきをご用意していたのですが、
軍鶏はやはり、たくさん運動させられたその歯ごたえで、なんとも身がひきしまって鶏の味をよ〜く噛み締めるのが特徴なのですが、
この若鶏様は鶏肉なのにと〜〜〜〜ってもやわらかくて、
ジューシーで美味なのです。
どちらが好きかといえば、私個人的にはこちらの若鶏がお好みです
正直、メインが鶏肉ぅ〜？？？って最初は思ってしまったものの、
試食してみて、ねぎからしと自家製特製だれとの相性が、なんとも夏らしいピリ辛の一品でマッチしていておいしいのです
他にも夏のプランには、サッパリとしゃぶしゃぶ懐石などもご用意しているのですが、那須の若鶏を使った懐石は極上懐石プランしかないので、是非是非お試しにお越しくださいませ〜♪
みなさまのお越しを心よりお待ちしております＾＾♪