箱根・芦ノ湖　はなをり（オリックスホテルズ＆リゾーツ ）のよくあるお問合せ

�@ 特定原材料 8 品目のアレルゲン情報の開示

箱根・芦ノ湖 はなをり ビュッフェダイニング季しかりのお食事につきまして、仕入れ先の食材・食品情報に基づき、特定原材料８品目（えび・かに・くるみ・小麦・そば・卵・乳・落花生（ピーナッツ））のみ開示しております。食物アレルギーをお持ちのお客さまにおかれましては、レストランに掲示しております二次元コードにてアレルゲン情報をご確認ください。

なお、食物アレルギーをお持ちのお客さま用メニューの作成、カシューナッツおよび特定原
材料に準ずる 20 品目のアレルゲン情報の開示、お食事に使用している食材のアレルゲンに関する情報の回答は控えさせていただいております。

�Aコンタミネーションについて

ビュッフェ形式となるため、さまざまなメニューを同一の厨房、同一の調理器具で調理しており、加工・調理の過程において提供する食品にアレルギー物質が微量に混入する可能性がございます。
また、ビュッフェ形式の特性上、ご使用いただく菜箸・トング等の共有があること、食器等の洗浄も同一の場所、同一の洗浄機で行っております関係上、アレルゲンの混入を完全に防ぐことができません。

�B食品の持ち込みについて

アレルギーをお持ちのお客さまは、安全な食品(アレルゲンフリーレトルトなど)・食器類の
お持ち込みが可能です。お持ち込みされる場合は予めご予約時にお申し付け下さい。


恐れ入りますが、お客さまにおかれましては上記をご理解のうえ、お客さまご自身で最終的な喫食のご判断をお願い申し上げます。