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京都発クラフトジン×ショコラ 限定メニューのご案内
カテゴリ:新メニュー・新製品 2019年3月1日(金)〜
更新 : 2019/4/21 10:32
2019年3月1日(金)より、「ショコラでとろけるバータイムを」をテーマに、京都発のクラフトジン「季の美 京都ドライジン」とショコラトリー「JOHN KANAYA」とのマリアージュをご用意いたしました。
伝統技術に洋のエッセンスを融合した2つのブランドによるマリアージュをこの機会にご体験ください。
・季の美(ロック)×レコルテ ドゥ ショコラ(オリーブ) グラス 2,160円 ギフトセット 7,421円
「季の美」そのものの香りや味を楽しめるロックと合わせるのは塩気とコク、そしてリッチな風味を持つグリーンオリーブをドミニカ産カカオ58%のビターチョコレートでコーティングしたショコラ。
・季のTEA(マティーニ)×レコルテ ドゥ ショコラ(抹茶) グラス 2,376円 ギフトセット 8,733円
玉露と碾茶(てんちゃ)を特別にブレンドした宇治茶の味わいが際立ったジン「季のTEA」をベースにしたマティーニに合わせるのは、しっとりとした丹波産黒豆と優しいホワイトチョコレートの風味を宇治抹茶の雅な香りと味わいで包み込んだショコラ。
・季の美 勢(ジントニック)×ボンボンショコラ(山椒) グラス 2,376円 ギフトセット 10,029円
ブレンド比率の調整によって、11種のボタニカルそれぞれの特徴を最大限に引き出し、伝統的な英国のネイビーストレングスの度数に仕立てた力強さのあるジンで作るジントニックに合わせるのは、粗目の粒にして忍ばせた山椒の実と優しいミルクチョコレートの甘さが山椒の爽やかな余韻を引き立たせるボンボンショコラ。
※表示料金は全てて税込価格です。
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