宿番号：375132
総合評価5.0■心ゆくまで癒やされる、極上の休息を。ハイクラス宿
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【鉄板膳所かなや】春のお献立一例
カテゴリ：新メニュー・新製品 2025年3月1日（土）〜5月31日（土）
更新 : 2025/2/26 12:53
心も体も思わず華やぐ、春の美味を真心込めてご提供する金谷流鉄板懐石料理。旬のお魚、お肉、春野菜もふんだんに美酒佳肴を紡いでまいります。
■お献立一例
《おもてなしの一品》
金谷玉子
金谷流和牛コンソメスープ
栃木の湯波と和牛のお寿し
《オードブル》
春の訪れのサラダ ミモザ風
アスパラガス、生ハム、モッツァレラチーズ
《旬の一品》
桜鯛と春菊
煎り酒と太白ごま油
《鉄板魚介》
エゾアワビの鉄板焼き
白みそとトマトのたれ バターソース
《蒸し物》
蛤の酒蒸し
フグのフランと空豆
《鉄板肉》
那須野が原和牛のフィレ肉と佐賀牛のサーロイン
タケノコ、菜の花、エシャロット
《鉄板飯》
ガーリックライス 赤出し 香の物
《水菓子》
栃木県産いちごづくし
※仕入状況等により予告なく変更となる場合がございます。
※お食事時間は2時間前後が目安となります
※上記は季節替わりの春のお献立のイメージです。
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