上質の美味とおもてなし。オーシャンビューの宿 旅荘 海の蝶のお知らせ・ブログ

夏が旬の高級食材と言えば鮑に鱧！！ 料理長自らが厳選して仕入れた２大美味 「鮑（あわび）」と「鱧（はも）」を、 両方楽しみたい方にもってこいのプランです。 ■鮑（あわび） 「味」「食感」「香り」が最...

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旅荘 海の蝶（かつうら御苑グループ）は、社会貢献活動の一環として、 発展途上の子どもたちにポリオワクチンを供与している 「認定NPO法人　世界の子どもにワクチンを 日本委員会（JCV）」 の活動支援を行ってま...

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６月・７月の限定酒として 山形と宮城の地酒を用意いたしました!! 山形からは『米鶴　かっぱ』 山形県高畠市の大自然の中で醸された純米酒です。 超辛口なのに不思議な旨み、どんどんイケるあぶないお酒です。...

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今年の旅行は、家族みんなで思いっきり遊ぼう！ 施設でも部屋でも満喫できる、５大特典付きだから楽しくてお得♪ 観光地で遊んだ後は、館内にて家族みんなで卓球大会！ 部屋では昔懐かしい卓上ゲームでみんなで...

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料理長自慢の季節替りプランです。 伊勢志摩の代表的な食材といえばやっぱり「いせえび」、「あわび」 食材としての知名度はもはや説明不要でしょう。 その伊勢志摩近海で水揚げされる新鮮な海の幸、山の幸を ...

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季節の基本料理プランです。 伊勢志摩は四季を通じて海の幸に恵まれています。古来より神宮にささげてきた海と山からの自然の恵み、太平洋や伊勢湾に面した志摩の港にあがる魚貝を中心に旬の食材を料理長が一品一...

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「食事の量は少なくてもいいから、美味しいものが食べたい・・・」 「食が細いから、量は控えめで質の良いものを・・・」 そんなお客様の声に応え作ったのが、この 【量より質を重視した料理が楽しめるプラン】で...

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白蝶館最上階の角部屋に位置するスイートルームプランです。 お部屋の広さは贅沢な間取り和室12.5畳+リビング+ベットルームの計123平米。 古美術や調度品に彩られ、日々の喧騒を忘れさせてくれます。 外に目を向...

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お部屋のテーマは「ゆとりと華やかさ」。海が見える専用露天風呂付で、至福のひと時を過ごしませんか？婚前旅行や結婚記念日にもお勧めの、ちょっと贅沢プランです。 ◆伊勢志摩の海を見渡す露天風呂 潮の香りと...

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海の蝶の最上階にある位置する特別フロア「華真珠」で 伊勢志摩の三大味覚「伊勢海老」「あわび」「松阪牛」を それぞれの調理法で楽しめるプランとなります。 ■伊勢海老は「お造り」で調理。 「伊勢近海産で...

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先週に引き続き、秋の御献立を先取りして紹介させていただきます。 前回は伊勢海老と料理長の技が楽しめる基本会席「伊勢の風」を 紹介させていただきましたが、今回ご案内させていただきます料理は 伊勢志...

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秋のご予約が本格化してきた今日この頃、 よくお電話やメールで「秋からの料理内容は・・・？」と ご質問を頂戴するようになってきました。 と、いうことで秋のお料理（一部ですが）を紹介させていただきます。 ...

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