サワラ
佐賀県唐津市から発進!サワラの絶品燻製!
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サワラとは
青魚のDHAがからだにいいとわかっていても、青魚特有の匂や脂がどうもという方は多いですね。佐賀で作られているサワラの燻製をご存知ですか?ドイツの岩塩を使用して、スモークした燻製があります。新鮮なサラワが入手できる佐賀、豊かな漁場五島列島沖でとれたサワラの中でも特に脂ののったものが使われています。生ハムのような食感、新感覚のサラワの食べ方を体験してください。
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