ざる豆腐
- エリア
ざる豆腐とは
ざる豆腐は木綿豆腐を作る行程の途中でできる豆腐です。にがりを入れて、固まったばかりの「おぼろ豆腐」、それをざるに入れて、水を切ると「ざる豆腐」ができます。佐賀県の川島豆腐店は、「ざる豆腐」を初めて世に出した生みの親です。
※掲載されている情報や写真については最新の情報とは限りません。必ずご自身で事前にご確認の上、ご利用ください。
ざる豆腐は木綿豆腐を作る行程の途中でできる豆腐です。にがりを入れて、固まったばかりの「おぼろ豆腐」、それをざるに入れて、水を切ると「ざる豆腐」ができます。佐賀県の川島豆腐店は、「ざる豆腐」を初めて世に出した生みの親です。
※掲載されている情報や写真については最新の情報とは限りません。必ずご自身で事前にご確認の上、ご利用ください。
