みやざき地頭鶏とは

旧島津領で古くから育てられていた「みやざき地頭鶏」は、しっかりと身が詰まった肉質に柔らかい食感が特徴です。また臭みが少なくジューシーで深い味わいがあります。濃い味と程よい脂ののりがたまらない美味しさで、純米酒や芋焼酎と相性抜群です。


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