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50haのひのきの森で育つブランド豚「モンヴェールポーク」が食べられる山の上のレストラン。 水俣市内から車で20分ほどの山を登ると、緑の青々とした木々の中登り切ると開けてきます。 養豚場直営の新鮮な豚肉やハムソーセージなどが食べれるレストランや、緑の芝生の上にメンチカツやドイツ製法のソーセージなどを加工する自社工場があり、社長が手作りした滝や空気が澄んだ天気がいい日には天草や雲仙普賢岳まで望める「幸せの鐘のある展望台」があります。ヤギや羊、ミニチュアホースなどもいて触れ合うこともできます。 天気がいい日にはハンモックでゆっくりするのもいいでしょう…♪
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