日本橋 玉ゐのクチコミ

• めそ箱めし　合いのせ

  5.0

  カップル・夫婦

  前回来た時は中箱にしましたが、今回はめそ箱めしにしてみました。めそとは小ぶりの穴子。小骨が気にならず軟らかい仕上げとのこと。小箱以外は煮上げか焼き上げ、もしくは煮上げと焼き上げ1枚ずつ乗せてくれる合いのせか選べます。今回も両方楽しめる合いのせを選びました。香ばしさとふんわり柔らかさ、どちらも違ってどちらも美味しい！
  とにかく美味しいんですが、もっと食べたいのでやっぱりめそ箱めしじゃちょっと足らないかな。また今度行く時は中箱以上にしたいと思います。あとこちらは趣ある本店なので結構並びます。近隣に支店があることを知ったので次回からそちらに行こうかなと思いました。

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  • 行った時期：2018年11月
  • 投稿日：2019年2月5日

  • 
  • 

  

  みきちんさん

  • 東京ツウ
  • 女性／40代

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• 今までの穴子は何だったんだという美味しさ。

  5.0

  家族

  ご当地感：

  4.0

  味：

  5.0

  価格：

  4.0

  サービス：

  4.0

  雰囲気：

  5.0

  朝：

  ----円

  昼：

  5,000円〜5,999円

  夜：

  ----円

  日本橋にある有名な穴子の老舗。何度か行きましたが、穴子のお重の様な「箱飯」、その中でも大箱という一番大きなサイズがオススメです。これは穴子を二枚選べるのですが、
  穴子を煮た「煮上げ」と、焼きの「焼き上げ」の二つから選べるので好みですが１枚ずつのあいのせが中でもオススメです。穴子特有の臭みが全く無く、そして大箱には白焼きが忍ばせてあります。これがまたとても美味しいんです。
  箱飯は穴子の骨でとったお出汁を付けて(有料)、１杯目はそのまま、２杯目は薬味と、３杯目はお出汁をかけて、というひつまぶしの様に食べれば最高の一時です。
  穴子好きなら間違いなく、また穴子がそこまでじゃないという方もここを食べたら好きになると思います(連れがそうでした)

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  • 行った時期：2015年12月
  • 混雑具合：非常に混んでいた
  • 滞在時間：1時間未満
  • 家族の内訳：親・祖父母
  • 人数：2人
  • 投稿日：2017年8月26日

  • 

  

  ようはなさん

  • グルメツウ
  • 男性／30代

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• あなご箱めしをお出汁で頂きました。

  4.0

  友達同士

  ご当地感：

  5.0

  味：

  5.0

  価格：

  5.0

  サービス：

  3.0

  雰囲気：

  4.0

  朝：

  ----円

  昼：

  1,000円〜1,999円

  夜：

  ----円

  ランチに入りました。カウンターに7人で横並びに座りました。狭いお店ですが、カウンターは板前さんの顔が見れ、少しお話出来ました。初めてのお店でしたので、メニューを見ながらあれこれ迷っていると、店員の女性の方がやや苛立っているように感じました。お店が狭いので回転を良くしたかったのでしょうか？あなご箱めしとお出汁を注文しました。艶の良いふっくらしたあなごは大変美味しかったです。お出汁をかけて半分頂きましたが、お出汁と大変良く合いとても美味しかったです。

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  • 行った時期：2016年10月16日
  • 混雑具合：やや空いていた
  • 滞在時間：1時間未満
  • 人数：6人〜9人
  • 投稿日：2016年11月16日

  

  みーちゃんさん

  • 女性／50代

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